E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Драники без яиц

    Драники без яиц

    Ингредиенты

    Картофель (молодой) — 4-6 шт.

    Мука — 2 ст.л.

    Куркума — 3-5 щепоток

    Маргарин — для жарки

    Чеснок — 3-5 зубков

    Сало (свиное) — 50 г

    Поваренная соль — по вкусу

    Зеленый лук — для подачи

    Зелень петрушки — для подачи

    • 127 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Шеви автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Пожарим нежные, сочные и хрустящие картофельные драники без яиц. Всего пятнадцать минут старания и у вас на столе основное второе блюдо или отменный гарнир.

    Рецепт драников без яиц


    Чтобы сделать картофельные драники без яиц, потребуется молодой картофель, замороженные кусочки свиного сала, чеснок, поваренная соль, маргарин, подходящий для жарки, молотая куркума для "подкраски" нашего блюда, зеленый лук и верхушки петрушки - для подачи.

    Ингредиенты для драников без яиц


    Картофельные клубни очистим тонким слоем. Почистим чеснок.

    Почистить чеснок и картофель


    Потрем основные ингредиенты на мелкой терке вместе со свиным салом.

    Потереть картофель и сало


    Приправим картофельный фарш поваренной солью на свой вкус и тщательно перемешаем руками.

    Всыпать соль


    Сформируем миниатюрные шарики, отжав тертый картофель от лишней жидкости.

    Сформировать картофельные шарики


    Куркуму соединим с мукой.

    Смешать куркуму с мукой


    Обваляем шарики в подкрашенной муке и слепим драники.

    Обвалять шарики в муке


    Обжарим драники с каждой стороны по 7 минут в горячей сковородке на маргарине. Если использовать подсолнечное масло, заготовки могут потерять свою первоначальную форму и не получатся на выходе такими хрустящими, как задумано.

    Пожарить драники


    Румяные картофельные драники отправим на сервировочное блюдо, дополнив зеленью петрушки.

    Готовые драники без яиц


    Помимо зелени, наше готовое блюдо прекрасно сочетается с измельченным зеленым луком.

    Порезать лук


    Подаются драники без яиц горячими, а при желании дополняются сметанным соусом.

    Фото драников без яиц


    Драники без яиц, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи из рыбных консервов
    Оладьи как в детском саду
    Дрожжевые оладьи без яиц
    Оладьи с персиками (на кефире)
    Драники

    Подборка рецептов

    Драники в горшочке
    Деруны
    Драники по-немецки
    Драники из картошки
    Оладьи без яиц

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи на воде без дрожжей
    Оладьи из прокисшей сметаны
    Оладьи на кефире из цельнозерновой муки (без яиц)
    Постные панкейки
    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Диетические оладьи из кабачков
    Оладьи из тыквы с чесноком
    Оладьи из кабачков с рисом
    Оладьи с кабачками кружками
    Оладьи картофельные

    Подборка рецептов

    Оладьи из картофельного пюре с сыром
    Драники из кабачков и картофеля
    Постные оладьи из кабачков и картофеля
    Драники с крабовыми палочками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    ДЕН
    ЭТО ЛЕГКО И ПРОСТА
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Очень аппетитные драники!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Пышные драники получились!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    Интересный метод. В моем понимании драники плоские лепешки. Аппетитные драники получились у Вас!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    очень аппетитные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ДЕН
    ЭТО ЧТОТА КЛАСС
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта