E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Дрожжевые оладьи без яиц

    Дрожжевые оладьи без яиц

    Ингредиенты

    Дрожжи сухие: 1 ч.л;

    Молоко: 300 мл;

    Мука: 12 ст.л. с горкой;

    Сахар: 3 ч.л;

    Соль: 0,5 ч.л;

    Масло подсолнечное для жарки.

    • 370 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Нежные и воздушные оладушки к завтраку может испечь даже начинающая хозяйка. Особенностью рецепта является то, что при замесе в тесто не добавляется ни яиц, ни масла, ни воды. Только дрожжи, мука и молоко, ну и конечно сахар по вкусу. Можно добавить ванилин, корицу, цедру, но это на любителя. Даже без этих добавок оладьи получаются очень аппетитными.


    1. Необходимые продукты: молоко, дрожжи, мука, сахар и соль, еще масло подсолнечное для жарки.


    2. Подогреть молоко до температуры 36-37 градусов, растворить в нем соль, 1 ч.л. сахара и дрожжи.


    3. Накрыть крышкой или полотенцем и поставить в теплое место для активации дрожжей. Должна появиться пенка на поверхности. В зависимости от качества дрожжей на это уходит от 15 до 30 минут.


    4. Добавить оставшийся сахар. Добавляем муку по столовой ложке и хорошо каждый раз перемешиваем. Тесто должно стать как густая сметана, быть пышным и нежным.


    5. Поставить в теплое место для подъема. Больше тесто размешивать не нужно. Как только тесто увеличиться, подойдет, то можно жарить оладьи. Для подъема нужно минут 30-40.


    6. Подошедшее тесто не перемешиваем, а берем ложкой осторожно с краев и жарим оладьи на небольшом количестве масла. Жарим на среднем огне.

    7

    . Оладушки поднимутся очень хорошо. Жарим до золотистого цвета с двух сторон.


    8. Готовые оладьи на дрожжах без яиц, выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

    Оладьи на дрожжах без яиц


    9. Подаем к столу горячими.

    Дрожжевые оладьи, рецепт


    Приятного аппетита!


    Дрожжевые оладьи без яиц, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи на молоке

    Подборка рецептов

    Оладьи с вишней (на молоке)
    Оладьи из варёной гречки
    Оладьи с яблоками без яиц
    Гречневые оладьи (из гречневой муки)
    Пышные оладьи на молоке

    Подборка рецептов

    Манные биточки как в детском саду
    Оладьи на молоке с яблоком
    Пышные оладьи на соде без дрожжей
    Дрожжевые оладьи без яиц
    Оладьи без яиц

    Подборка рецептов

    Розовые оладушки
    Оладьи из куриной грудки с сыром на кефире
    Оладьи из прокисшей сметаны
    Оладьи на кефире пряничные (без яиц)
    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи с грушей на кефире
    Оладьи из рисовой и кукурузной муки
    Оладьи по ГОСТ
    Пышные заварные оладьи на кефире
    Оладьи на дрожжах

    Подборка рецептов

    Дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом
    Бабушкины оладьи на дрожжах
    Оладьи по ГОСТ
    Оладьи на молоке без яиц

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Иля
    А не нужно несколько раз опускать тесто? Ну обычно так же с дрожжевым тестом?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Murjanka Новичок
    Большое спасибо за рецепт! Получились воздушные,сладенькие, муж уплетал и с колбасой и с вареньем ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта