Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Отбивная из индейки на сковороде

Сегодня приготовим вкусные, сочные отбивные из филе индейки на сковородке.

Ингредиенты

Филе индейки - 500 г

Сыр твёрдый - 30 г

Яйца - 2 шт.

Перец, соль - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

Мука - для панировки

139 кКал
45 мин.
45 мин.

Б: 17.59
Ж: 6.43
У: 2.32

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 46 голосов

Процесс приготовления

Мясо индейки считается очень диетическим и полезным. Это мясо хорошо усваивается нашим организмом и имеет множество преимуществ, в нём содержится мало холестерина и напротив много витаминов, таких как А и Е. В индейке много белка и железа, а также натрия, что позволяет не солить птицу во время приготовления.

Предлагаю вам приготовить отбивные из индейки на сковороде. Такие отбивные готовятся довольно быстро и получаются очень нежными.

Нам понадобится филе индейки, твёрдый сыр, яйца, подсолнечное масло, чёрный перец и соль.

Ингредиенты для отбивной из индейки на сковороде

Филе нарезать слайсами 7-8 мм.

Отбить мясо при помощи кухонного молотка. Затем поперчить и немного посолить.

В тарелку насыпать муку и обвалять в ней отбивные.

В миске расколотить яйца, натереть и добавить твёрдый сыр. После муки опустить отбивную в яично-сырный кляр.

В сковороде разогреть масло и выложить в него отбивные поочерёдно, обваливая каждую сначала в муке, а затем в кляре.

Когда одна сторона поджарится, отбивные нужно перевернуть и обжарить с другой стороны.

Подавать отбивные из индейки, приготовленные на сковороде, со свежими овощами к любому гарниру.

Приятного аппетита!

Отбивная из индейки на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные на сковороде

Подборка рецептов

Отбивные из свиной корейки

Отбивные из курицы в соевом соусе

Куриное филе в сметанном кляре

Эскалопы из индейки

Отбивные с сыром

Подборка рецептов

Отбивные из куриной грудки с сыром

Куриные отбивные с ананасом

Мясо по-французски с черносливом в духовке

Отбивные из свинины с черри в духовке

Отбивные из индейки

Подборка рецептов

Отбивные из индейки с помидорами в духовке

Отбивные из индейки в духовке

Отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из бедра индейки

Отбивные в кляре

Подборка рецептов

Отбивные из куриного бедра

Отбивные из свиной корейки

Отбивные из свиной печени в кляре

Куриные отбивные с беконом в духовке

Индейка в кляре

Подборка рецептов

Индейка в пряном кляре

Филе индейки в кляре

Шницель из индейки

Отбивные из индейки в кляре

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные котлеты с брокколи в духовке

Тефтели с кабачками

Ленивые хачапури с сыром и творогом

Запеканка из кабачков с гречкой в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)

Добавить комментарий

Вера

Спасибо за рецепт. Очень вкусно, хотелось сочной грудки и вот она! Люблю готовить и думаю для друзей как нибудь тоже приготовить

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Вера, готовьте в удовольствие и спасибо за отзыв

Нравится

(0)

ответить

марина

Очень вкусненько, мягенько - просто пальчики облизали!!! Большое спасибо!!!

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

марина, рада что рецепт понравился

Спасибо за отзыв!

Нравится

(0)

ответить

Ирина

А где такая красивая тарелочка продается? Хочу себе тоже такую красоту..

Нравится

(1)

ответить

Николай

Анжелика добрый день! Я начинающий кулинар и мне кое что не понятно. Рецепт филе индейки на сковородке Объясните поподробней как нарезать филе индейки и как жарить на каком огне и закрывать сковородку крышкой или нет.

Нравится

(0)

ответить

Юлия

Николай, я сначала обжариваю с двух сторон до корточки на огне больше среднего, но не огромном, потом на небольшом оставляю с открытой крышкой, можно с закрытой крышкой, но тогда будут мягкие такие как будто чуть размокшие, мне больше нравятся поджаристые, готовятся быстро, мин 10 15

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская

очень заманчиво

Нравится

(0)

ответить

Елена Дворцова

Моя любимая, никогда не откажусь

))) Очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

*Home*Chef *

аппетитно!!!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Ликусь, оч аппетитно! И тарелочка новая у тебя?

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Олесь, уже отвечала, пропал комментарий, тарелочку дочка подарила на 8 марта)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отбивная из индейки на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти