E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Гречневая лапша с перцем болга

    Гречневая лапша с перцем болгарским

    Приготовим сытное, постное блюдо из гречневой лапши и болгарского перца. Получается невероятно вкусное, полезное и оригинальное блюдо из небольшого набора продуктов. Готовить его очень быстро и просто, а яркое сочетание соуса "Терияки" добавит пикантности готовому блюду.

    Ингредиенты

    Гречневая лапша - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Болгарский перец - 2 шт.

    Соус "Терияки" - 50 мл

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Зелень - для подачи

    Семена кунжута - для подачи

    • 122 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 4.41
    • Ж: 2.7
    • У: 20.02

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления гречневой лапши с болгарским перцем. Из овощей я взяла лук, морковь и парочку болгарских перцев разных цветов. Соус "Терияки" можно приготовить самостоятельно или заменить на соевый, добавив ароматные специи.


    Лук и морковь очистите. Нарежьте лук тонкими перьями, а морковь - брусочками. Отправьте овощи в сковороду с растительным маслом. Жарьте в течение нескольких минут, до мягкости.


    Тем временем болгарский перец очистите от семян и перегородок, а мякоть нарежьте тонкими полосками. Отправьте нарезанный перец в сковороду к овощам и жарьте вместе, помешивая, около 5 минут, чтобы овощи стали мягче.


    Гречневую лапшу опустите в кипящую, подсоленную воду и варите 4-5 минут. Не переварите ее, она должна остаться слегка твердой, по типу аль-денте. Так лапша будет более вкусной и не слипнется.


    Не оставляйте лапшу в воде, а сразу откиньте на сито или переложите в подходящую посуду.


    К этому времени овощи стали мягкими. Добавьте соус "Терияки", специи на ваш вкус и перемешайте.


    Добавьте в сковороду сваренную лапшу, перемешайте ее с овощами и соусом. При необходимости налейте немного жидкости, в которой варилась лапша, чтобы блюдо было сочнее. Обычно я добавляю около 100-150 миллилитров. Попробуйте на соль, специи и продержите на плите около минуты.


    Наша гречневая лапша с болгарским перцем готова! Подавайте ее сразу!


    Посыпьте готовое блюдо зеленью и по желанию кунжутом. Приятного аппетита!


    Гречневая лапша с перцем болгарским, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лапша с овощами

    Подборка рецептов

    Рисовая лапша с овощами и грибами
    Удон со стручковой фасолью по-японски
    Гречневая лапша с овощами
    Паста с болгарским перцем
    Гречневая лапша с овощами

    Подборка рецептов

    Гречневая лапша с брокколи
    Соба с овощами
    Гречневая лапша с грибами и овощами
    Гречневая лапша с говядиной и овощами
    Как приготовить болгарский перец с макаронами? Блюда из болгарского перца и макарон

    Подборка рецептов

    Паста с овощами в сливочном соусе
    Перцы, фаршированные спагетти, на Хэллоуин
    Паста с болгарским перцем
    Фунчоза с курицей, баклажанами и перцем

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из макарон (467)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Макароны (530)Макароны (715)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (535)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Как красиво! Обожаю гречневую лапшу.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Ну очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Великий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перца

    Свежие рецепты


    Салат из курицы с апельсинами
    Толстые деревенские блины (дрожжевые)
    Рваный пирог из блинов
    Кальмары в панировке на сковороде
    Сэндвич из слоеного теста
    Салат из редиски с яйцом и майонезом
    Хе из кижуча

    Якква (корейское печенье)
    Паста с соусом Том Ям и креветками
    Салат «Безумный» с крабовыми палочками
    Лобио «Лебия Харкалия»
    Блины из гречневой муки на воде (с яйцами)
    Блины с курицей и фасолью
    Гречневая лапша с перцем болгарским
    Мобильная версия сайта