E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Винегрет с бататом

    Винегрет с бататом

    Приготовим винегрет с бататом (заменим картофель). Такой вариант салата получится более полезным и легким. Да и по вкусу мне тоже он очень понравился. Винегрет с бататом не только легкий и полезный, но также очень сытный и идеально подходит для осеннего и зимнего меню.

    Ингредиенты

    Батат - 400 г

    Свекла - 400 г

    Морковь - 200 г

    Соленые огурцы - 150 г

    Консервированный горошек - 200 г

    Красный лук - 1 шт.

    Зеленый лук - 30 г

    Масло подсолнечное - 3 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 61 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 1.77
    • Ж: 2.05
    • У: 9.27

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления винегрета с бататом. Овощи для винегрета я всегда запекаю, завернув их в фольгу. Огурцы использую только соленые, не маринованные! В этом варианте салата нет квашеной капусты, хотя я ее часто добавляю. Нравится добавлять красный салатный лук и зеленый. И обязательно заправить винегрет ароматным подсолнечным маслом.


    Овощи для винегрета стараюсь запечь накануне, чтобы они полностью остыли. Батат помойте, обсушите и заверните в фольгу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на минут 40-50, в зависимости от его размера. Готовый овощ достаньте из духовки, чтобы проверить его готовность, можно проткнуть ножом, и оставьте его полностью остыть в фольге.


    Таким же образом запеките свеклу и морковь. По отдельности заверните овощи в фольгу и запекайте при 180 градусах около 40 минут. Дайте полностью остыть прямо в фольге.


    Запеченные овощи очистите.


    Нарежьте овощи небольшим кубиком и сложите в подходящую посуду. Добавьте нарезанный кубиками соленый огурец и добавьте консервированный горошек.


    Нарежьте мелко красный и зеленый лук. Добавьте к овощам.


    Посолите и поперчите по вкусу и заправьте ароматным подсолнечным маслом. Перемешайте винегрет.


    Дайте винегрету с бататом немного настояться, и можно подавать! Приятного аппетита!!!



    Винегрет с бататом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с бататом

    Подборка рецептов

    Салат с бататом и брынзой
    Креольский салат с бататом
    Салат с бататом и авокадо
    Винегрет

    Подборка рецептов

    Винегрет с килькой
    Винегрет слоями
    Винегрет классический с горошком
    Винегрет с рыбой (соленой)
    Постный винегрет

    Подборка рецептов

    Винегрет «Летний»
    Горячий винегрет
    Заправка для винегрета с горчицей и уксусом (+винегрет)
    Винегрет с кукурузой вместо горошка
    Винегрет с горошком

    Подборка рецептов

    Винегрет по-новому (с нутом и фасолью)
    Винегрет с квашеной капустой
    Винегрет с кукурузой вместо горошка
    Винегрет с корейской морковкой
    Винегрет с солеными огурцами

    Подборка рецептов

    Винегрет с солеными грибами
    Винегрет с зеленым горошком
    Винегрет со свежим огурцом и свежей капустой
    Винегрет с сыром
    Постный Винегрет на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Веганский «Оливье»
    Салат с горбушей и овощами
    Детокс-салат с дыней и нектаринами
    Салат из нектаринов и помидоров
    Салат из вареной свеклы и соленых огурцов

    Подборка рецептов

    Овощной салат с соленым огурцом
    Винегрет на терке
    Овощи для винегрета в духовке кубиками
    Винегрет с сыром
    Салат из свеклы и соленых огурцов

    Подборка рецептов

    Винегрет с зеленым горошком
    Винегрет с авокадо
    Салат из свеклы, соленых огурцов и фасоли
    Салат «ВИОЛЕТТА» без майонеза (с маслом и лимоном)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свеклы и моркови (372)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Зеленый горошек (289)Консервированный зеленый горошек (253)Огурцы соленые (249)Простые блюда из свеклы (254)Салат из вареной свеклы (274)Салат из вареной свеклы на праздничный стол (182)Салат из свеклы (320)Салат из свеклы без чеснока (235)Салат с зеленым горошком (230)Салат с консервированным горошком (225)Салаты из свеклы на праздничный стол (188)Свекла (646)Соления (188)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Нина Минина-Р
    записываю в планы 
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Нина Минина-Р, о здорово!!!Буду рада, если понравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Отличное сочетание овощей 
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, спасибки)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Релиш из огурцов
    Жареные роллы с креветками
    Азиатский суп из шампиньонов с рисом
    Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне
    Кулич с вареной сгущенкой
    Сало сувид (су-вид)
    Салат с айвой

    Луковые кольца в аэрогриле
    Рисовая каша с малиной
    Запеканка с макаронами в аэрогриле
    Макароны с кониной
    Пасхальный кулич «Синнабон»
    Салат «Марго»
    Лепёшка на мангале
    Мобильная версия сайта