E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из свеклы с курагой (пос

    Салат из свеклы с курагой (постный)

    Очень вкусный салат с необычным сочетанием. Кроме вкуса, это ещё и очень полезный салат! Ведь свекла - один из тех корнеплодов, в которых при варке сохраняются все полезные свойства. А курага - источник витаминов и микроэлементов. Для поддержки сил и здоровья в дни Поста этот салат - просто находка! Готовьте на здоровье!

    Ингредиенты

    Свекла отварная - 350 г

    Курага - 50 г

    Лук репчатый - 200 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Мёд - 2 ч.л.

    Соль - по вкусу

    • 108 кКал
    • 10 мин.
    • 2 ч.
    • 2 ч. 10 мин.
    • Б: 1.83
    • Ж: 4.65
    • У: 15.24

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Вот тот набор продуктов, который понадобится для приготовления постного салата из свеклы и курагой.


    Свеклу для салата отварите в кожуре до готовности. Для этого тщательно вымойте её, залейте водой и после закипания варите на тихом огне до мягкости. Точное время варки свеклы указать сложно, так как всё зависит от её размера и сорта. Готовность свеклы определяйте, проткнув ножом - он должен легко входить в корнеплод. В зависимости от размера свекла может вариться от 35 до 90 минут.


    Готовую свеклу остудите до комнатной температуры и очистите от кожуры.


    Натрите свеклу на крупной тёрке.


    Курагу я всегда покупаю самую невзрачную, именно она самая полезная, так как не сварена в сиропе.


    Курагу вымойте и на 10 минут залейте тёплой водой, чтобы она стала мягкой. После чего обсушите и нарежьте произвольно.


    Лук нарежьте мелко и подрумяньте на среднем огне до золотистого цвета, слегка остудите.


    К свекле добавьте жареный лук и нарезанную курагу, слегка посолите салат и полейте ложкой мёда.


    Всё перемешайте и дайте салату настояться 1-2 часа в холодильнике.


    Как таковой заправки для салата не требуется, так как заправкой служит масло, в котором жарился лук. Но если вам покажется его мало, то можете добавить ещё немного масла. Также по вкусу можно слегка подкислить салат лимонным соком или уксусом.


    Постный салат из свеклы с курагой готов. Даже в обычные дни, а не только в постные, он займёт достойное место в вашем меню.


    Приятного аппетита!


    Салат из свеклы с курагой (постный), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Салат Ералаш с корейской морковью
    Салат из свеклы с сыром и чесноком
    Салат из свеклы со щавелем и яйцом
    Салат из свеклы по-грузински
    Салат из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой с зеленым луком
    Салат со свеклой и жареным сыром
    Свекольный салат с кускусом
    Салат «Гранатовый браслет» с языком
    Салат из запеченной свеклы с луком

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с кукурузой и луком
    Свекла со сметаной и грецким орехом
    Салат из свеклы, соленых огурцов и фасоли
    Салат с крабовыми палочками, фасолью и свеклой
    Салат из свеклы с курагой

    Подборка рецептов

    Салат «Любовница» со свеклой и морковью
    Салат «Поцелуй любовницы»
    Салат «Любовница» с изюмом и курицей
    Постный салат из тыквы со свеклой и сухофруктами
    Постные салаты из свеклы

    Подборка рецептов

    Винегрет со свежей капустой и соленым огурцом
    Свекольный салат с майонезом
    Салат со свеклой и тофу
    Винегрет с маринованными огурцами
    Постный салат из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Салат со свёклой и помидорами
    Салат из свеклы и маринованных огурцов
    Свекольный салат с кускусом
    Диетический салат из свеклы (ПП)

    Другие полезные подборки по теме

    Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1734)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Нина Минина-Р
    беру в планы 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиКак и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Салат «Восхищение»
    Варенье из айвы с грецкими орехами
    Открытый яблочный пирог из песочного теста
    Запеканка из батата
    Айва в аэрогриле
    Шоколадный десерт из хурмы
    Равиоли с крабом и креветками

    Салат с артишоками (праздничный)
    Салат из свеклы с курагой (постный)
    Салат с фасолью и маринованным луком
    Квашеная капуста с тмином и морковью
    Сэндвич Цезарь
    Салат «Цыпочка»
    Слоеный салат с авокадо и красной рыбой
    Мобильная версия сайта