E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог из теста фило с грушей и

    Пирог из теста фило с грушей и сыром

    Приготовим пирог с грушей и сыром "Камамбер" из теста "Фило". Пирог получается с хрустящей корочкой и нежной начинкой из ароматных груш и сливочного сыра Камамбер. Вся прелесть этого рецепта заключается в классическом сочетании сладкой груши и солоноватого сыра. А завершающей ноткой этого пирога служат грецкие орехи и натуральный мед.

    Груши для этого пирога выбирайте сладкие, ароматные и спелые, но плотные. И обратите внимание на то, что поливать наш пирог медом следует уже после выпекания. Иначе в меду никакой пользы не останется.

    Ингредиенты

    Тесто "Фило" - 200 г

    Груша - 2 шт.

    Сыр "Камамбер" - 150 г

    Грецкие орехи - 50 г

    Свежий тимьян - 10 г

    Заливка:

    Сливки 10% - 250 мл

    Куриные яйца - 2 шт.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.


    Натуральный мёд - для подачи

    • 219 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 7.14
    • Ж: 13.59
    • У: 15.52

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления пирога из теста "Фило" с грушей и сыром Камамбер. Мне очень нравится в этот пирог добавлять свежий тимьян, его аромат отлично сочетается и подчеркивает аромат пирога. Если у вас нет свежего тимьяна, то замените на сушеный. Кстати, можно также заменить на розмарин.


    Грушу и сыр нарежьте тонкими ломтиками.


    Приготовьте заливку: смешайте куриные яйца, сливки и немного соли. Для баланса вкуса добавьте немного сахара.


    Тесто фило соберите в виде "гармошки" по длине формы и выложите в форму для запекания, выстеленную пергаментом.


    Разложите между слоями теста нарезанные грушу и сыр.


    Залейте приготовленной заливкой.


    Добавьте свежий тимьян и рубленые грецкие орехи. Поставьте пирог из теста фило с грушей и сыром в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.


    Достаньте готовый пирог, полейте медом и переложите на блюдо!


    Дайте пирогу немного остыть, нарежьте на кусочки и подавайте!


    Приятного аппетита!


    Пирог из теста фило с грушей и сыром, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Выпечка из теста фило

    Подборка рецептов

    Пирог из теста фило со шпинатом, щавелем и яйцом
    Ачма абхазская
    Самса из теста фило
    Штрудель с грушей из теста фило
    Пирог из теста фило с сыром

    Подборка рецептов

    Баница со шпинатом и брынзой
    Пирог из теста фило с грибами и сыром
    Пирог из теста фило с семгой
    Пироги из теста фило

    Подборка рецептов

    Пирог из теста фило с грибами и сыром
    Пирог из теста фило с рыбой
    Пирог «Улитка» из теста фило с курицей
    Пицца из теста фило
    Пироги с грушей

    Подборка рецептов

    Цветаевский пирог с грушами
    ПП пирог с грушей и творогом
    Тертый пирог с грушами
    Тарт с грушей
    Пироги с грушей в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с персиками и грушей
    Пирог с грушей и горгонзолой (из слоеного теста)
    Постный пирог с грушами
    Шоколадная шарлотка с грушами в мультиварке
    Пироги с грушей и сыром

    Подборка рецептов

    Слойка с сыром и грушей
    Киш с грушами и голубым сыром Горгонзола
    Пирог с грушей и сыром
    Пирог с грушей и горгонзолой (из слоеного теста)
    Пироги с сыром

    Подборка рецептов

    Пирог из лаваша с курицей и сыром
    Цахараджин (осетинский пирог со свекольными листьями)
    Ачма из лаваша с сыром
    Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка из песочного теста (518)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка с сыром (537)Осенний пирог (490)Пироги (2494)Пироги без дрожжей (2032)Простые пироги (506)Простые салаты с сыром (500)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Сыр (1726)Тесто слоеное (500)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Прямо в сердечко!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Люблю такой пирог и готовлю часто 
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, спасибки! и я люблю) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько запекать сырники в духовке?Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта