E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с грушей и сыром

    Пирог с грушей и сыром

    Сочетание груши с сыром Дор Блю - просто изумительное, приготовьте с этими продуктами пирог на слоеном тесте и насладитесь вкусным блюдом!

    Ингредиенты

    Готовое слоеное тесто - 400 г

    Груша - 2 шт.

    Сахар коричневый - 2 ст.л.

    Сыр "Дор блю" - 250 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    • 271 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    Одним из моих любимых салатов является салат с грушей, сыром "Дор блю" и бальзамическим уксусом. Сочетание груши с сыром из голубой плесени настолько органичное, что салат этот никогда не надоедает.


    Не так давно я попробовала приготовить пирог с грушей с сыром "Дор Блю" на слоеном тесте и просто влюбилась в него! Готовится пирог очень просто, получается красивым, с нежной ароматной начинкой и хрустящим румяным тестом.


    Подготовим все продукты и приготовим этот замечательный пирог.

    Ингредиенты для пирога с грушей и сыром Дор Блю


    Слоеное бездрожжевое тесто предварительно разморозим. Разложим тесто одним слоем на противень, покрыв его предварительно бумагой для выпечки.

    Положить тесто на пергамент


    Груши помоем, удалим сердцевину и нарежем мякоть груш на слайсы. Если кожура у груш очень грубая, лучше ее снять.


    Выкладываем слайсы груш внахлест на тесто в два ряда, немного отступая от краев теста.

    Выложить на тесто яблоки


    Защипываем края теста, формируя бортики.

    Подвернуть края теста


    Сыр "Дор Блю" раскрошим руками. Распределяем сыр равномерно по поверхности груш. Добавляем также коричневый сахар.

    Посыпать сыром и сахаром


    Отделим желток от белка. Белок используем для другого блюда, а желток немного взболтаем вилкой и смажем им тесто при помощи силиконовой кисточки. Отправляем противень с пирогом в разогретую до 180 градусов С духовку на 25-30 минут.

    Смазать края теста желтком


    Пирог с грушей и сыром "Дор Блю" готов!

    Рецепт пирога с грушей и сыром Дор Блю


    Нарезаем пирог на порционные кусочки и подаем к столу горячим.


    Если говорить о "наслаждении вкусом", то к данному пирогу это выражение подходит как нельзя лучше!


    Наслаждайтесь!

    Фото пирога с грушей и сыром Дор Блю


    Пирог с грушей и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Открытый пирог

    Подборка рецептов

    Яблочный пирог с творогом (без яиц)
    Лимонная кростата
    Галета с яблоками и луком
    Пирог «Ленивый эклер»
    Пироги с грушей

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и грушами
    Пирог с грушами в духовке
    Пирог с грушей и сыром
    Постный пирог с грушами
    Пироги с сыром

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури из лаваша в духовке
    Пирог «Улитка» из слоеного теста с сыром
    Тарт с помидорами
    Пирог с цветной капустой, сыром и горошком
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Слойки с грибами и луком
    Пирог с солеными огурцами
    Маффины куриные с сыром
    Хлебные палочки с луком
    Выпечка с грушами

    Коллекция рецептов

    Пирог перевертыш с грушами в карамели (из слоеного теста)
    Шоколадный торт с грушевым кремом
    Бисквит с грушами в мультиварке
    Шоколадная шарлотка с грушами в мультиварке
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Пирог с крапивой и сырным соусом
    Пицца с сырным бортиком
    Булочки «Хрюши» с колбасой
    Голландский рулет

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    Ирина
    Очень вкусно, когда готовый пирог еще поливаешь медом!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Малыхина
    Вау это безумно вкусно!!! Спасибо!!!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    здорово... дор блю... скучаю по нему))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Очень понравился пирожок, Ленусь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Офигительно!!! Все есть дома, завтра буду печь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Олеся, спасибо! Очень вкусно, возни - минимум, а результат - классный.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Вау, какая прелесть. Обычно ела в сыром виде сыр и грушу, а в печеном очень интересно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Светочка, спасибо, в таком виде вкуснее, нежнее, как по мне!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Леночка, интересное сочетание!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Светочка, спасибо, я вот люблю такие сочетания))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Без заморочек и ооочень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Томочка, именно так! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта