E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Яичница с картошкой и помидора

    Яичница с картошкой и помидорами

    Яичница - пожалуй, одно из самых популярных блюд на завтрак. Сегодня я готовлю ее с картофелем и помидорами. Отварной картофель у меня остался с вечера, на утро я его почистила, слегка обжарила, и вуаля - получился сытный и вкусный завтрак.

    Ингредиенты

    Картофель вареный - 1 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Яйца куриные - 2 шт.

    Масло - для жарки

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    1 порция
    • 119 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 5.34
    • Ж: 7.8
    • У: 6.41

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления яичницы с картошкой и помидорами.


    Картофель нужно будет отварить заранее. Я отваривала картофель в мундире. Чтобы сократить время приготовления картофеля, его можно почистить, нарезать на небольшие кубики, например, как на салат Оливье, и отварить в кипящей воде 5-7 минут. Готовый картофель откинуть на дуршлаг и дать возможность стечь всей лишней жидкости.


    Из указанного количества ингредиентов получилась одна полноценная взрослая порция, готовила я яичницу для супруга. У меня есть небольшая чугунная сковорода, именно в ней я готовлю яичницу и сразу же подаю на стол.


    Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить картофель до румяной корочки.


    Помидоры нарезать произвольно.


    Продолжить обжаривать их вместе с картофелем до мягкости.


    Кулинарной лопаткой аккуратно раздвиньте овощи. В подготовленные лунки по одному разбить яйца над сковородой. Старайтесь не повредить желток. Яйца можно разбить в отдельную емкость, а затем их перелить.


    Готовить яичницу на небольшом огне примерно 5 минут. Если хотите, чтобы желток получился плотнее, подержите яичницу под крышкой еще пару минут.


    Как только яичница будет готова, снимаем ее с огня. Перед подачей можно слегка присыпать черным молотым перцем и посолить.



    К яичнице можно быстро приготовить тост и подавать его с готовой яичницей. Яичница с картошкой и помидорами - вполне самостоятельное блюдо, которое будет уместно и на завтрак, и к обеду, и даже к легкому ужину.


    Приятного аппетита!


    Яичница с картошкой и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка пюре с яйцом

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с фрикадельками
    Картофельные шарики из пюре в панировке с сыром
    Картофельно-сырные шарики во фритюре
    Картофельные гнезда с начинкой в духовке
    Картофельная запеканка с помидорами

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем и грибами
    Картофельная запеканка с курицей и помидорами
    Запеканка из кабачков, картофеля и помидоров
    Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
    Яичница

    Подборка рецептов

    Яичница с морепродуктами
    Яичница с кабачками и помидорами
    Яичница с помидорами по-азербайджански
    Яичница в аэрогриле
    Яичница с помидорами

    Подборка рецептов

    Шакшука с беконом
    Шакшука с кабачками
    Яичница с беконом и помидорами на сковороде
    Шакшука с колбасой
    Яичница с помидорами на сковороде

    Подборка рецептов

    Помидор юмурта
    Яичница с беконом и помидорами на сковороде
    Яичница с плавленым сыром
    Менемен (турецкая яичница / омлет)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда с помидорами (1142)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Помидор (1615)Простые блюда из картошки (842)Салат с яйцами (793)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Суп с мясом и картошкой (708)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    aурика
    Просто и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Отличный поздний завтрак выходного дня)) Кто бы мне приготовил))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Как я вовремя на завтрак зашла
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца вкрутую?Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Сколько варить картошку в супе и для супа?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить гусиные яйца?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта