E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с черникой и малиной

    Пирог с черникой и малиной

    Пышный и вкусный ягодный пирог можно создать в любое время года, используя свежие или замороженные ягоды. В любом случае их понадобится небольшое количество, так как в большом объеме они опускаются на дно формы и подгорают.

    Выпечка будет готова примерно через 45-50 минут, но желательно перед разрезанием пирог остудить. Тогда края его кусочков будут ровными, а не рваными (теплый пирог рвется на части).

    Я присыпаю выпечку сахарной пудрой, вы же можете сдобрить ее сиропом, топпингом или обмазать вареньем, джемом.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Сахар - 150 г

    Мука пшеничная - 120 г

    Соль - 1 щепотка

    Малина - 50 г

    Черника - 50 г

    Масло растительное - 20 мл

    Сахарная пудра - 10 г

    • 271 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 5.83
    • Ж: 7.05
    • У: 45.76

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пирога с черникой и малиной - перед вами!


    Куриные яйца вбейте в чашу миксера, кухонного комбайна. Всыпьте туда же соль и сахарный песок. По желанию можете добавить ванильный сахар или молотую корицу - они придадут тесту яркий аромат.


    Взбейте всё примерно 3-4 минуты в пышную пену. Вручную так взбить яйца у вас не получится. Затем добавьте по частям пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в массу неторопливыми движениями. Только не взбивайте, иначе выпустите пузырьки воздуха из теста.


    Смажьте форму для запекания растительным маслом и разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в духовку, а в само тесто - ягоды черники и малины. После промывания их обязательно нужно подсушить бумажным полотенцем или салфеткой - тогда они останутся на поверхности теста и при запекании окажутся внутри пирога.


    Испеките пирог примерно 35-40 минут. Проверьте его готовность шпажкой - она должна выходить сухой из середины выпечки. Извлеките форму из духовки и переверните на бок - так пирог не осядет при остывании.


    Присыпьте его сахарной пудрой (это по желанию) и нарежьте на части.


    Подайте к столу с напитками. Пирог с малиной и черникой вкусен в любом виде.


    Приятного вам!


    Пирог с черникой и малиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бисквитный пирог

    Подборка рецептов

    Манник на кефире в мультиварке Редмонд
    Сливочный пирог с кокосовой стружкой
    Пирог «Три сыра»
    Пирог с клубникой в мультиварке
    Бисквитный пирог с ягодами

    Подборка рецептов

    Открытый пирог с клубникой
    Пирог с вишней и ананасом
    Шарлотка на кефире с клубникой
    Пирог с клубникой и штрейзелем
    Пироги с черникой

    Подборка рецептов

    Шарлотка с черникой в мультиварке
    Клафути с черникой, черешней и овсянкой
    Пирог из слоеного теста с черникой
    Черничный чизкейк
    Пирог с черникой без дрожжей

    Подборка рецептов

    Кофейный пирог с черникой
    Цветаевский пирог с черникой в сметанной заливке
    Пирог с черникой в мультиварке
    Черничный пирог со сметанной заливкой
    Пироги с малиной

    Подборка рецептов

    Пирог с вишнями и малиной
    Цветаевский пирог с малиной
    Галета с малиной
    Пирог на йогурте с малиной
    Пирог с замороженной малиной

    Подборка рецептов

    Тертый пирог с малиной
    Пирог с яблоками и малиной
    Клафути с малиной

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка с ягодами (636)Заготовки из ягод на зиму (295)Заливные пироги (272)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Песочные пироги (271)Пироги (2494)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Пироги с яблоками (268)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (342)Ягодный десерт (348)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Гречка с мидиями
    Овощной салат с греческим йогуртом
    Мексиканский соус из авокадо
    Алкогольный коктейль с гранатовым соком (с водкой)
    Ленивый яблочный рулет
    Лепешка из творога без муки в духовке
    Заправка для Коул Слоу

    Пилешка супа (болгарский куриный суп)
    Пирог с черникой и малиной
    Салат с морской капустой, яйцом и кукурузой
    Тофу в панировке
    Моцарелла в кляре
    Яблочное масло
    Желе из калины (на зиму)
    Мобильная версия сайта