E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареная капуста на сковороде с

    Жареная капуста на сковороде с томатной пастой

    На вид жареная капуста ничем не отличается от тушеной. Но это не так. Жареная более хрустящая и плотная. Это всегда легкий, вкусный ужин. А также отличный гарнир к мясу, птице или рыбе.

    Для приготовления берите капусту более мягких сортов.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Томатная паста - 1 ч.л.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Сахар - 0,5 ч.л.

    • 76 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 1.66
    • Ж: 4.92
    • У: 6.12

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 2 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты, которые потребуются для приготовления жареной капусты с томатной пастой, - перед вами, на фото.


    Если у вас целый кочан, то снимите верхние листья. Затем отрежьте часть капусты и нарежьте соломкой. Выложите в глубокую миску.


    Помните капусту руками. В объеме она станет немного меньше и быстрее приготовится. Солить её пока не нужно, чтобы она не пустила сок. В этом случае она будет тушиться, а не жариться.


    Репчатый лук мелко нарежьте и выложите на сковороду с подсолнечным маслом.


    Жарьте 3-4 минуты, до прозрачности.


    Добавьте к луку нарезанную капусту. Накрывать крышкой не надо.


    Жарьте капусту на среднем огне, часто перемешивая, пока она значительно не уменьшится в объеме и немного не пожелтеет. Томатную пасту разведите в небольшом количестве воды (2 ст.л.) и добавьте в капусту.


    После посолите, поперчите, насыпьте сахар и перемешайте. Жарьте капусту с томатной пастой на сковороде еще 3-4 минуты и выключайте плиту.


    Жареная капуста с томатной пастой готова.


    Жареная капуста на сковороде с томатной пастой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареная капуста на сковороде

    Подборка рецептов

    Цветная капуста жареная в муке
    Жареная молодая капуста с яйцом и сыром
    Цветная капуста с имбирем и болгарским перцем
    Капуста жареная с мясом
    Вторые блюда из капусты на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушёная капуста с сосисками и фасолью
    Блинчики с куриным фаршем и капустой
    Тушеные куриные желудки с капустой
    Тушеное мясо с капустой и яблоками по-армянски
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с грибами в казане
    Тушеная капуста с черносливом
    Тушеная пекинская капуста
    Брюссельская капуста в сливочном соусе
    Тушеная капуста без мяса

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста в сливках
    Тушеная капуста с кабачками в мультиварке
    Тушеная капуста с перловкой (постная)
    Капуста тушеная на сковороде со сметаной
    Капуста на гарнир на сковороде

    Подборка рецептов

    Брюссельская капуста с яблоками и изюмом
    Тушеная капуста кале с чесноком
    Овощное рагу с баклажанами и капустой
    Цветная капуста с грибами на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда с томатной пастой (574)Капуста Брокколи (169)Капуста белокочанная (980)Капуста квашеная (181)Капуста пекинская (184)Капустные салаты (237)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (234)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (256)Томатная паста (151)Цветная капуста (230)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капусты

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта