E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Шоколадный кекс с сыром

    Шоколадный кекс с сыром (творожным)

    Любителям шоколадных десертов хочу предложить рецепт отличного кекса. Выпечка состоит из шоколадного слоя и творожного сыра. Нежный и вкусный кекс хорошо подойдет к чаю в будни и праздники.

    Ингредиенты

    Шоколадное тесто:

    Кефир - 300 мл

    Мука пшеничная - 200 г

    Сахар - 150 г

    Шоколад - 100 г

    Масло сливочное - 100 г

    Какао - 3 ст.л.

    Сода - 1 ч.л.

    Светлое тесто:

    Сыр творожный - 250 г

    Сахар - 50 г

    Мука пшеничная - 2 ст.л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    • 308 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 5.21
    • Ж: 16.22
    • У: 35.92

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления шоколадного кекса с сыром.


    Сливочное масло и шоколад выложите в миску.


    Затем растопите масло с шоколадом на водяной бане.


    Кефир налейте в миску, насыпьте сахар и соду.


    Перемешайте кефир с сахаром и содой.


    Растопленный шоколад с маслом немного охладите и налейте в кефир с сахаром и содой. Перемешайте эти ингредиенты.


    Перемешайте муку и какао.


    Жидкую часть теста перемешайте с сухой. Шоколадное тесто для кекса готово.


    В миску выложите творожный сыр и яйцо.


    Добавьте сахар и муку.


    Перемешайте творожный сыр, сахар, яйцо и муку. Светлое тесто готово.


    Форму для кекса смажьте сливочным маслом и выложите слой шоколадного теста.


    Сверху выложите слой светлого теста из сыра.


    Чередуя слои, выложите тесто в форму.


    Выпекайте шоколадный кекс с творожным сыром в духовке, разогретой до 160-170 градусов, 55-60 минут. Время выпекания и температурный режим зависят от вашей духовки. Готовность кекса проверьте накалыванием деревянной палочкой, которая должна выходить сухой.


    Дайте кексу немного остыть в форме и переверните на тарелку.


    Шоколадный кекс с сыром готов. Нарежьте его и подавайте к столу.



    Шоколадный кекс с сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы

    Рубрика рецептов

    Маффины с вишней
    Маффины из дрожжевого теста
    Кекс в чашке в микроволновке
    Кексы с яблоками в силиконовых формочках
    Шоколадные кексы

    Подборка рецептов

    Шоколадные кексы с орехами
    Шоколадный кекс с хурмой
    Шоколадный кекс на кефире без яиц
    Кофейный кекс с корицей и орехами
    Шоколадные кексы с какао

    Подборка рецептов

    Творожно-шоколадные маффины
    Диетический кекс в микроволновке
    Шоколадный кекс без яиц
    Фунтовый кекс
    Шоколадные кексы с шоколадом

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс с сыром
    Шоколадный фондан в микроволновке
    Шоколадно-кофейный кекс в мультиварке
    Кекс шоколадный (в мультиварке)
    Шоколадный кекс на кефире - как сделать?

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс с хурмой
    Шоколадные кексы с жидкой начинкой
    Маффины «Свинки»
    Кофейные кексы
    Кексы с творожным сыром

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс с сыром
    Маффины с творожным сыром
    Новогодние капкейки «Веночки»
    Новогодние капкейки «Дед Мороз»
    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Кекс на кефире и растительном масле
    Воздушный кекс на кефире
    Кексы с сосисками (ребенку в школу)
    Шоколадный кекс на кефире без яиц
    Большие кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс на кефире без яиц
    Кекс на кефире с яблоками
    Сырные маффины с ветчиной и яйцом
    Кексы на кефире с изюмом в формочках

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без сыра (5009)Выпечка без шоколада (5087)Выпечка на кефире (569)Выпечка с сыром (537)Кексы (843)Кексы в духовке (478)Кефир (992)Простые салаты с сыром (500)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Шоколад (471)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Вау, шикарный разрез!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо, моя дорогая!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Волшебно 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, Спасибо большое! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)В шоколад – касторку? Зачем?!Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдЧем полезен шоколадСыроедение: польза, вред и рационЧем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Котлеты из цветной капусты с фаршем
    Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
    Мидии на пару
    Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом
    Салат с охотничьими колбасками и фасолью
    Засолка свеклы
    Дрожжевые манты

    Охотничий салат на зиму без стерилизации
    Азербайджанский суп «Хамраши» из лапши, фасоли и фрикаделек
    Помидоры в желе без стерилизации на зиму
    Филе голени индейки в духовке
    Холвайтар (жидкая халва)
    Бифштекс из баранины
    Салат «Восточная сказка»
    Мобильная версия сайта