Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Скумбрия в духовке с картошкой и овощами

Простой, сытный и полезный вариант для обеда или ужина для всей семьи! Рыбка получается нежной и тает во рту, а запеченные овощи прекрасно ее дополняют. Блюдо получается нежирным и вполне подходит для диетического и правильного питания. Берите рецепт на заметку и разнообразьте свое повседневное меню.

Ингредиенты

Скумбрия - 500 г

Картофель - 400 г

Грибы - 150 г

Кабачок - 200 г

Перец сладкий - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Прованские травы - 1 ч.л.

Копченая красная паприка - 1 ч.л.

Оливковое масло - 2-3 ст.л.

Соль, черный перец - по вкусу

113 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 7.27
Ж: 6.41
У: 6.33

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления скумбрии в духовке с картошкой и овощами. Я использовала овощи, которые у меня были в наличии, вы можете заменить или дополнить другими. Специи также используйте на свой вкус.

Скумбрию разморозьте, очистите, удалите голову и плавники. Хорошо ее промойте и обсушите. Сделайте на рыбе продольные надрезы.

Присыпьте рыбу небольшой частью специй, солью и полейте 1 столовой ложкой оливкового масла. Тщательно натрите рыбу специями и отложите минут на 10-15 мариноваться.

Пока рыба маринуется, займитесь овощами. Овощи помойте и обсушите. Картофель и кабачок нарежьте некрупными кусочками, крупные грибы разрежьте на 2-4 части, а сладкий перец и лук нарежьте кольцами. Выложите все овощи и грибы в подходящую посуду.

Добавьте к овощам зубчики чеснока, специи и масло. Тщательно перемешайте овощи.

На противень переложите овощи и сверху положите рыбу. Запекайте скумбрию в духовке с картошкой и овощами в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Готовое блюдо достаем из духовки и подаем на стол горячим. Получилось очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Скумбрия в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия в банке в духовке

Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке

Филе скумбрии, запеченное в духовке

Скумбрия в духовке с сыром и помидорами

Скумбрия с овощами

Подборка рецептов

Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке

Скумбрия тушеная

Скумбрия с кабачками в духовке

Скумбрия с овощами в рукаве в духовке

Вторые блюда из скумбрии

Подборка рецептов

Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке

Скумбрия в мультиварке с морковкой и луком

Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке

Скумбрия, запеченная с грибами в духовке (в конверте из пергамента)

Скумбрия на обед

Подборка рецептов

Скумбрия в сливочном соусе

Засолка скумбрии в луковой шелухе

Борщ с рыбой (скумбрией)

Скумбрия под майонезом в духовке

Скумбрия с картошкой

Подборка рецептов

Скумбрия с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия с овощами в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия с овощами в рукаве в духовке

Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

Скумбрия на луковой подушке в духовке

Скумбрия с помидорами и луком в духовке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Алена Прика

Настоящий взрыв вкусов

Нравится

(0)

ответить

aурика Автор рецепта

Алена Прика,

Нравится

(0)

ответить

Марина

Обожаю рыбу, а скумбрию - особенно! Отличный рецепт

Нравится

(1)

ответить

aурика Автор рецепта

Марина, спасибо! и я люблю эту рыбку)

Нравится

(0)

ответить

Elfooboo

Какая аппетитная красота!!!

Нравится

(0)

ответить

aурика Автор рецепта

Elfooboo , благодарю!

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько варить картошку для пюре?

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скумбрия в духовке с картошкой и овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти