E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКаши
Пшенная каша с сыром и яйцом

Пшенная каша с сыром и яйцом

Прекрасная альтернатива яичницам и бутербродам на завтрак. Мои родные давно полюбили ее, поэтому готовлю кашу часто. Благодаря такому сочетанию ингредиентов обычная пшенная каша уже не кажется скучной.

Ингредиенты

Пшено - 150 г

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 450 мл

Сыр Пармезан - 30 г

Масло сливочное - 40 г

Соль - по вкусу

  • 179 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.
  • Б: 7.14
  • Ж: 9.56
  • У: 16.24

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Перед вами весь набор ингредиентов, который нам понадобится для приготовления пшенной каши с сыром и яйцом.


Исходя из личных предпочтений, пшенную кашу можно приготовить на воде или молоке. Сегодня я готовила кашу на молоке. Жирность молока у меня - 3,2%.


Для начала необходимо хорошо промыть пшено под проточной водой. Для удобства пшено перекладываем в глубокую чашу, заливаем холодной водой. Руками слегка его перебираем в воде, воду затем аккуратно сливаем. Повторяем процедуру несколько раз, точнее до тех пор, пока вода не будет прозрачной.



Сливаем воду, перекладываем крупу в кастрюлю и добавляем молоко из расчета 1:3.


Молоко доводим до кипения, убавляем огонь. Добавляем щепотку соли. Варить кашу на небольшом огне примерно 20-25 минут. Не забываем периодически помешивать кашу, чтобы она не прилипла ко дну кастрюли.


Пока варится каша, подготовим яйца. Яйца хорошо промыть и отварить вкрутую.


Я готовила яйца в яйцеварке. Очень удобный девайс. Чем он мне нравится, так тем, что вы гарантированно получаете желаемую степень готовности.


Когда каша будет готова, снимаем кастрюлю с огня, добавляем кусочек сливочного масла и сыр. Сыр для этого рецепта лучше выбрать твердый.


Хорошо перемешиваем все ингредиенты, закрываем кастрюлю крышкой и укутываем ее. Пшенная каша должна настояться 15-20 минут. Поэтому чтобы она не остыла, кастрюлю лучше укутать плотным полотенцем.


Разложить кашу по тарелкам. Почистить яйца, разрезать их на 2 половинки и выложить сверху.



Пшенная каша с сыром и яйцом готова. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Яйцо же в свою очередь добавляет еще и сытности. Приятного аппетита.


Пшенная каша с сыром и яйцом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Класс!!! Овсянку так готовлю, теперь надо и пшенную попробовать. Выглядит очень аппетитно!
Нравится
(1)
ответить
Класс! Теперь и я хочу такой девайс.  С стопятнадцатого раза у меня только получаются яйца всмятку
Нравится
(0)
ответить
Ната Автор рецепта
Алена Прика, очень удобная штука 
Нравится
(0)
ответить
какая вкусная каша! 
Нравится
(0)
ответить
Наталья Автор рецепта
Elfooboo, благодарю
Нравится
(1)
ответить
Отличная идея приготовления перловки
Нравится
(0)
ответить
Наталья Автор рецепта
Марина, Марина, спасибо
Вношу разнообразия в пшенную кашу
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Курица с персиками на сковороде

Жареная картошка с фаршем и грибами

Творожная запеканка с чиа

Гибаница (сербский пирог)

Картошка с беконом в мультиварке

Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста с сыром в микроволновке

Вермишель с сахаром и яйцом

Жареный рис с морковью

Рис на говяжьем бульоне

Барабуля без головы в панировке в духовке

Омлет с луком и грибами на сковороде

Ролл Цезарь в тортилье
Мобильная версия сайта