Пшенная каша с яйцом (на молоке)

Аппетитная пшенная каша на завтрак - идеальное блюдо, сдобренное сливочным маслом или поданное с любым соусом.

Чтобы блюдо не горчило, тщательно промывайте крупу несколько раз, меняя воду.

Молоко можно использовать любой жирности и любого сорта: коровье, козье, кокосовое. Из яиц предпочтительнее - куриное или 2-3 перепелиных.

По этому рецепту пшенная каша готовится на молоке, поэтому обязательно отваривайте ее только на умеренном нагреве, иначе жидкость создаст обильную пену и выльется за края.

Яйцо вводите в самом конце, тщательно перемешивая несколько минут, чтобы оно равномерно распределилось по каше.

Ингредиенты

Пшено - 150 г

Молоко любой жирности - 400 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 20 г

Соль - 2 щепотки

162 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления сытной пшенной каши с яйцом на молоке.

Пшено пересыпьте в глубокую емкость, влейте холодную воду и промойте несколько раз.

Пересыпьте промытую крупу в казан или кастрюлю с антипригарным дном, всыпьте соль. Можете добавить и другие приправы, пряности по своему вкусу.

Молоко прогрейте и влейте горячим в емкость с крупой, перемешайте и поместите на плиту, доводя жидкость в емкости до кипения. Отварите примерно 15 минут, убавив нагрев до умеренного и не накрывая крышкой. По желанию можно сначала вскипятить молоко и всыпать крупу в кипящую жидкость.

Взбейте куриное яйцо в миске или глубокой тарелке.

Введите взбитое яйцо и тщательно перемешайте кашу, не выключая нагрев. Вам потребуется примерно 2-3 минуты, чтобы оно уплотнилось.

Когда каша пшенная каша с яйцом будет готова, выключите нагрев.

Введите сливочное масло и еще раз все перемешайте. Можно заменить сливочное масло качественным кокосовым или смальцем - по вашему вкусу.

Выложите приготовленное блюдо на тарелки и подайте к столу горячим. По желанию дополните различными мясными продуктами, колбасой и т.д.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Пшенная каша

Подборка рецептов

Пшенная каша с тыквой и мёдом

Пшенник

Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке

Пшенная каша с морковью и корицей

Пшенная каша на молоке

Подборка рецептов

Пшенная каша с морковью и корицей

Пшенная каша с бананом (на молоке)

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Пшенная каша с тыквой и яблоками

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Пышные оладьи на ряженке

Пшенная каша с тыквой и яблоками

Кокосовый крем

Сладкие оладьи из кабачков

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Гений кулинарии

Никогда не пробовала так! Обязательно попробую! Обещаю😛

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Наталья, договорились😛

ответить

Людмила

Наталья, потом не захотите вернуться к обычному рецепту!

ответить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пшенная каша с яйцом (на молоке)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты