Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Томатно-луковый соус на зиму

Ингредиенты

Помидоры - 2 кг

Лук репчатый - 600 грамм

Соль - 1.5 ст.л.

Гвоздика - 5 шт.

Перец черный молотый - 0.5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Уксус 9% - 3 ст.л.

29 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

Процесс приготовления

Домашний томатный соус с луком хорошо подходит для спагетти, жареной картошки, приготовления борщей и тушения овощей. Из указанного количества ингредиентов получается 2 литра соуса.

Для приготовления соуса нам понадобятся следующие продукты:

Промытые помидоры порезать на дольки.

Прокрутить через мясорубку.

Варить на среднем огне 10 минут.

Очищенный лук нарезать полукольцами. В томатную массу добавить лук, соль, гвоздику и перец молотый. Варить 20 минут.

Добавить сахар и уксус, варить ещё 10 минут.

Разложить соус в стерилизованные сухие банки и закатать прокипячёнными крышками.

Баночки перевернуть на крышку и оставить под пледом до остывания.

Наш томатно-луковый соус на зиму готов. Вкусной вам зимы!

Томатно-луковый соус на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кетчуп из помидоров на зиму

Коллекция рецептов

Хреновая закуска из помидоров с хреном и чесноком

Кетчуп из кабачков

Томатная паста на зиму

Кетчуп с яблоками и луком

Помидоры без стерилизации на зиму

Коллекция рецептов

Лечо по-болгарски

Классический кетчуп на зиму

Помидоры по-грузински

Вяленые помидоры в духовке на зиму

Помидоры на зиму

Коллекция рецептов

Вяленые помидоры с базиликом и чесноком

Классический кетчуп на зиму

Помидоры с петрушкой на зиму

Солянка из капусты с огурцами на зиму

Помидоры с луком на зиму

Коллекция рецептов

Помидоры в желе на зиму

Салат из огурцов и помидоров на зиму

Консервированные помидоры черри на зиму

Помидоры по-чешски на зиму с луком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Мария

Девочки, ну не все же суперкулинары! Вот что помидоры сначала нужно порезать, а потом прокрутить на мясорубке, вы написали. А какой уксус брать- не указали, как само собой разумеющееся. Как итог - потерянное время, испорченные продукты (у меня помидор больше 5 кг было) и, конечно, настроение. Потому что бухнула эссенцию. Когда попробовала, поняла, что надо было 9%. И куда теперь 8 банок по 650 гр?

Нравится

(0)

ответить

Mr.D

Мария, увы, Ваши помидоры мы спасти уже не в силах. Но ингредиенты мы уточнили (благодаря Вам). Спасибо.

Нравится

(0)

ответить

Мария

Mr.D, а я нашла всё-таки применение кислому соусу! В нем можно мариновать мясо, а ещё можно жарить с ним мясо, на сковороде уксус улетучивается, и получается весьма интересный вкус. Можно в зажарку овощную добавлять. И главное, она точно не испортится))

Нравится

(4)

ответить

Екатерина

соус называется "Чемберленский"
очень вкусный!

Нравится

(6)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Томатно-луковый соус на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти