E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеные кабачки с грибами и ов

    Тушеные кабачки с грибами и овощами

    Овощные блюда не только экономят ваше время на кухне, но и делают повседневный рацион более полезным. Предлагаю сегодня потушить кабачки с грибами с добавлением лука, чеснока, помидоров и сладкого перца. Для рецепта подойдут любые свежие грибы, сушеные в данном случае не совсем уместны - они дольше готовятся. Такой постный вариант овощного рагу достоин вашего внимания и многим пригодится! Блюдо получается весьма аппетитным, вкусным и ароматным.

    Ингредиенты

    Кабачки - 300 г

    Шампиньоны - 180 г

    Помидоры - 120 г

    Сладкий перец - 120 г

    Морковь - 45 г

    Лук репчатый - 40 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Растительное масло - 40 г

    Вода - 150 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 61 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.46
    • Ж: 4.53
    • У: 3.5

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления тушеных кабачков с грибами и овощами.


    Грибы почистите и сполосните, нарежьте крупными кусочками. Я разрезала шампиньоны на 4 части.


    Почистите лук и морковь, овощи нарежьте средними полукольцами.


    Налейте в кастрюлю немного растительного масла, поставьте разогреваться на небольшой огонь. Затем всыпьте лук с морковкой и грибами. Обжаривайте их 2-3 минуты до мягкости, помешивая.


    Тем временем нарежьте помидоры и сладкий перец небольшими кусочками, а кабачки - средними полукольцами.


    Выложите в кастрюлю все кабачки, перемешайте с грибами и овощами, слегка обжарьте всё вместе еще пару минут. Так кабачки станут вкуснее и ароматнее.


    Теперь всыпьте все оставшиеся овощи (помидоры и сладкий перец) и добавьте немного чеснока. Все овощи посолите и поперчите по вкусу, влейте немного воды и тушите блюдо на среднем огне 20 минут, прикрыв кастрюлю крышкой.


    Тушеные кабачки с грибами и овощами готовы, для легкого обеда или ужина - то что нужно!


    Нежные овощи с ароматными грибами подавайте сразу к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Тушеные кабачки с грибами и овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки тушеные

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке
    Кабачки тушеные с овощами
    Рагу из баклажанов и кабачков
    Тушеные овощи в казане
    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Сырный рис с кабачками
    Кабачки на сковороде-гриль
    Брокколи с кабачками в духовке
    Отбивные из кабачков
    Веганские тушеные кабачки

    Подборка рецептов

    Тушеные овощи в казане
    Овощное рагу для ребенка
    Тушеные кабачки в томатном соусе
    Овощное рагу как в детском саду
    Вегетарианские тушеные кабачки

    Подборка рецептов

    Рагу из кабачков и картофеля
    Тушеные кабачки с мясом
    Махши по-египетски
    Кабачки тушеные в мультиварке
    Постные тушеные кабачки

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем
    Тушеные кабачки с помидорами и чесноком
    Овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке
    Тушеные кабачки на ужин

    Подборка рецептов

    Овощное рагу как в детском саду
    Тушеные кабачки с фаршем в духовке
    Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
    Тушеные кабачки в томатном соусе
    Тушеные кабачки с грибами

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с фасолью
    Кабачки тушеные с грибами
    Овощное рагу с вешенками
    Тушеные кабачки со сладким / болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Писто
    Кабачки тушеные в сметане
    Тушеные овощи в казане
    Тушеные кабачки с помидорами и перцем
    Кабачки с грибами

    Подборка рецептов

    Лодочки из кабачков с грибами
    Овощи, запеченные в фольге
    Кабачки жаренные с грибами
    Жареные кабачки с лисичками
    Овощное рагу с грибами и кабачками

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с вешенками
    Овощное рагу из кабачков и капусты

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков и моркови (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с кабачками (427)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1081)Кабачок (918)Обед из кабачков (446)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Ужин из кабачков (337)Ужин с грибами (436)Шампиньон (911)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Домашние грибные заготовкиСколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта