E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеные кабачки с фаршем в дух

    Тушеные кабачки с фаршем в духовке

    Этот рецепт приготовления простого и сытного блюда с фаршем пригодится любителям тушеных кабачков.

    Фарш и овощи обязательно слегка обжарьте предварительно, поскольку из покупного фарша в духовке часто выделяется много жидкости, а чуть обжаренные лук с морковкой придадут готовому блюду натуральной сладости.

    При желании вы можете положить в фарш свои любимые приправы или ароматные специи, а вместо помидоров можно добавить любимый томатный соус.

    Ингредиенты

    Кабачки - 500 г

    Фарш куриный - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Помидор - 150 г

    Соль и перец - по вкусу

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 73 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 5.26
    • Ж: 4.1
    • У: 3.85

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления тушеных кабачков с фаршем в духовке. Лук, морковь и чеснок почистите, помойте вместе с кабачками.


    Разогрейте в сковороде немного растительного масла, обжарьте на нем измельченный репчатый лук и натёртую морковь около минуты.


    Добавьте в сковороду фарш, обжарьте его кратко с овощами.


    Как только фарш побелеет, натрите мякоть помидора и чеснок, переложите в сковороду, посолите, поперчите, влейте немного воды. Когда подлива закипит, попробуйте ее на вкус: если по соли и кислоте все устраивает, выключите плиту.


    Кабачки нарежьте кружочками толщиной в 0,5 сантиметра, выложите слегка внахлест в огнеупорную форму.


    Выложите сверху фарш с овощами, накройте форму пищевой фольгой. Тушите кабачки с фаршем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Тушить кабачки желательно в режиме верхнего и нижнего нагрева, конвекцию лучше не включать.


    Спустя время аккуратно снимите фольгу и так же аккуратно раскладывайте кабачки с фаршем по порциям, поскольку сердцевина с семечками может отделиться от кожуры.


    Приятного!


    Тушеные кабачки с фаршем в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из куриного фарша и кабачков

    Подборка рецептов

    Оладьи из кабачков с фаршем в духовке
    Запеканка из кабачков с сырым фаршем
    Куриные котлеты с кабачком и сыром
    Запеканка из кабачков с курицей
    Кабачки с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром
    Лодочки из кабачков с курицей в духовке
    Овощи, запеченные в фольге
    Кольца кабачков с фаршем в духовке
    Блюда из кабачков и фарша в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки с говяжьим фаршем в духовке
    Кабачок с фаршем и булгуром, запеченный в духовке целиком
    Кабачки с фаршем в кляре
    Рулетики из кабачков с фаршем в духовке
    Тушеные кабачки в духовке

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с картошкой и карри
    Тушеные кабачки в сметане в духовке
    Овощи в соевом соусе в духовке
    Тушеные кабачки с овощами в духовке
    Кабачки с фаршем

    Подборка рецептов

    Кабачки фаршированные мясным фаршем
    Овощное рагу с фрикадельками
    Тушеные кабачки с фаршем и рисом
    Мусака с баклажанами и кабачками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Вера
    Фарш обязательно куриный? А свиной или смешанный можно? Я сделала куриный и моим не очень понравилось.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Вера, конечно можно! Со свиным очень вкусно получается)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта