E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеные кабачки с фаршем в дух

    Тушеные кабачки с фаршем в духовке

    Этот рецепт приготовления простого и сытного блюда с фаршем пригодится любителям тушеных кабачков.

    Фарш и овощи обязательно слегка обжарьте предварительно, поскольку из покупного фарша в духовке часто выделяется много жидкости, а чуть обжаренные лук с морковкой придадут готовому блюду натуральной сладости.

    При желании вы можете положить в фарш свои любимые приправы или ароматные специи, а вместо помидоров можно добавить любимый томатный соус.

    Ингредиенты

    Кабачки - 500 г

    Фарш куриный - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Помидор - 150 г

    Соль и перец - по вкусу

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 73 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 5.26
    • Ж: 4.1
    • У: 3.85

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 15 голосов
    35 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления тушеных кабачков с фаршем в духовке. Лук, морковь и чеснок почистите, помойте вместе с кабачками.


    Разогрейте в сковороде немного растительного масла, обжарьте на нем измельченный репчатый лук и натёртую морковь около минуты.


    Добавьте в сковороду фарш, обжарьте его кратко с овощами.


    Как только фарш побелеет, натрите мякоть помидора и чеснок, переложите в сковороду, посолите, поперчите, влейте немного воды. Когда подлива закипит, попробуйте ее на вкус: если по соли и кислоте все устраивает, выключите плиту.


    Кабачки нарежьте кружочками толщиной в 0,5 сантиметра, выложите слегка внахлест в огнеупорную форму.


    Выложите сверху фарш с овощами, накройте форму пищевой фольгой. Тушите кабачки с фаршем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Тушить кабачки желательно в режиме верхнего и нижнего нагрева, конвекцию лучше не включать.


    Спустя время аккуратно снимите фольгу и так же аккуратно раскладывайте кабачки с фаршем по порциям, поскольку сердцевина с семечками может отделиться от кожуры.


    Приятного!


    Тушеные кабачки с фаршем в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из куриного фарша и кабачков

    Подборка рецептов

    Оладьи из кабачков с фаршем в духовке
    Запеканка из кабачков с сырым фаршем
    Куриные котлеты с кабачком и сыром
    Запеканка из кабачков с курицей
    Кабачки с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром
    Лодочки из кабачков с курицей в духовке
    Овощи, запеченные в фольге
    Кольца кабачков с фаршем в духовке
    Блюда из кабачков и фарша в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки с говяжьим фаршем в духовке
    Кабачок с фаршем и булгуром, запеченный в духовке целиком
    Кабачки с фаршем в кляре
    Рулетики из кабачков с фаршем в духовке
    Тушеные кабачки в духовке

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с картошкой и карри
    Тушеные кабачки в сметане в духовке
    Овощи в соевом соусе в духовке
    Тушеные кабачки с овощами в духовке
    Кабачки с фаршем

    Подборка рецептов

    Кабачки фаршированные мясным фаршем
    Овощное рагу с фрикадельками
    Тушеные кабачки с фаршем и рисом
    Мусака с баклажанами и кабачками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Фарш обязательно куриный? А свиной или смешанный можно? Я сделала куриный и моим не очень понравилось.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Вера, конечно можно! Со свиным очень вкусно получается)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта