E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Галушки с капустой

    Галушки с капустой

    Сытное, вкусное, простое и дешевое блюдо, которое может себе позволить каждый - кусочки нежного теста с тушеной капустой. Готовится легко и относительно быстро.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Подсолнечное масло - для жарки

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Тесто для галушек:

    Мука пшеничная - 200-250 г

    Молоко - 100 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Сода - 2 щепотки

    • 123 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 3.98
    • Ж: 3.12
    • У: 19.97

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления галушек с капустой.


    Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.


    Жарьте 7-8 минут.


    Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и добавьте в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Налейте 50-60 мл воды.


    Накройте сковороду крышкой и тушите капусту до мягкости 15-20 минут, периодически перемешивая.


    А пока капуста тушится, замесите тесто для галушек. В миску налейте молоко и разбейте яйцо. Перемешайте венчиком или вилкой.


    Насыпьте соль и соду. Небольшими порциями насыпьте муку, каждый раз перемешивая.


    Замесите мягкое, эластичное, не очень крутое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте его пленкой и дайте постоять 15-20 минут.


    От теста отрежьте кусок и раскатайте колбаской на поверхности, присыпанной мукой. После колбаску нарежьте небольшими кусочками.


    Варите галушки в подсоленной воде 6-7 минут после закипания. После откиньте на дуршлаг.


    Перемешайте галушки с тушеной капустой.


    Всё, галушки с капустой можно подавать на стол.


    Галушки с капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Галушки

    Подборка рецептов

    Галушки из кукурузной муки (чеченские)
    Галушки из творога
    Немецкие галушки с картошкой
    Галушки с мясом и картошкой
    Тушеная капуста без мяса

    Подборка рецептов

    Капуста тушеная в мультиварке
    Капуста в рукаве в духовке
    Тушёная капуста с яблоками и тмином
    Тушеная краснокочанная капуста по-чешски
    Тушеная капуста на ужин

    Подборка рецептов

    Тушеная пекинская капуста
    Капуста тушеная с картофелем
    Тушеная капуста с солеными огурцами
    Постная солянка из квашеной капусты
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Тушёная капуста с тыквой
    Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
    Цветная капуста в панировочных сухарях
    Брюссельская капуста с яблоками и изюмом
    Капуста на гарнир на сковороде

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
    Жареная цветная капуста
    Брюссельская капуста в сметане
    Макароны с квашеной капустой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда из капусты на сковороде (150)Капуста Брокколи (149)Капуста белокочанная (852)Капуста квашеная (169)Капуста пекинская (164)Капустные салаты (225)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (228)Простые салаты из капусты (138)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (243)Цветная капуста (195)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    ElenaBell
    123 ккал на 100 гр - вполне диетическое блюдо! А вкуснота какая, обожаю и галушки, и капусту. Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    ElenaBell, спасибо Вам за комментарий! Удачи!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капусты

    Свежие рецепты


    Грузинская мамалыга
    Хе из индейки
    Творожные вафли на гриле (электрогриле)
    Пирожки с черешней в духовке
    Малиновая соль
    Кабачки, маринованные с маслом
    Хрустящий хлеб в хлебопечке

    Котлеты из креветок
    Банановый хлеб в хлебопечке
    Штрудель с лимоном
    Фалафель из нутовой муки
    Ленивые голубцы по-новому (голубцы наоборот)
    Оливковое масло с розмарином и чесноком
    Вафли из муки зеленой гречки
    Мобильная версия сайта