Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты → Блюда без мяса →
Капуста тушеная с картофелем

Капуста тушеная с картофелем

Ингредиенты

Капуста — 700 г.

Морковь — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Картофель — 3 шт.

Томатная паста — 1 столовая ложка.

Базилик сушеный — 1 чайная ложка.

Масло растительное — 3 столовые ложки.

Черный душистый перец — 3-4 шт.

Соль — 1 чайная ложка.

  • 113 кКал
  • 0 ч. 50 мин.
  • 0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 93 голосов
Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий
300 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Потушить капусту можно десятками различных способов. Если Вы хотите подать ее в качестве гарнира, попробуйте приготовить ее с картофелем. Нежную и ароматную тушеную капусту с картошкой наверняка оценит вся семья, ведь ей можно кормить даже самых маленьких.


Мелко нарезать репчатый лук.


Морковь натереть на средней терке.


Картофель нарезать небольшими брусочками.


Капусту тонко нашинковать, а затем размять руками.


На сковороду с разогретым растительным маслом выложить морковь и лук, слегка пассеровать.


Добавить в сковороду капусту, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.


Когда капуста станет мягкой, но все еще будет хрустящей, добавить в сковороду картофель, чайную ложку сушеного базилика и несколько горошин черного перца горошком. Также влить полстакана воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности картофеля.


В самом конце добавляем в сковороду столовую ложку томатной пасты и чайную ложку соли, перемешиваем, тушим под крышкой еще 5 минут и снимаем с огня.

тушение капусты в сковороде


Готовую тушеную капусту с картофелем можно подавать как самостоятельное блюдо с черным хлебом. Помимо этого она является отличным гарниром к любой рыбе и мясу.

капуста тушеная с картофелем


Приятного аппетита!

Фото тушеной капусты с картошкой


Капуста тушеная с картофелем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить
Показать больше ...

Написать комментарий

Отправить
Супер
Подтверждаю, что картошка хорошо сварилась! Очень вкусно!! Добавила чуть чесночка, ели даже дети!! Люблю это блюдо с детства. Оно, на мой взгляд, как омлет, универсальное))) сюда можно и белую варёную фасоль, и другие коренья(пастернак, сельдерей), лук-порей, и сосиски добавить, да много чего ещё, и будет вкусно. Спасибо за рецепт!! Фото нет, смели всё за секунду
0
ответить
Аймкук Автор рецепта
Супер, благодарю Вас за то, что подробно поделились впечатлениями от блюда. Пользуйтесь на здоровье и добавляйте рецептик в книгу рецептов на сайте 😍
0
ответить
Таня
Всегда готовлю картошку с капустой только по этому рецепту! Спасибо, очень вкусно!!!))))
1
ответить
Аймкук Автор рецепта
Таня, благодарю Вас за отзыв 😄
0
ответить
Мила
Было вкусно

Добавляю перчик болгарский, но это на любителя

И ещё совет: кладите картофель вместе с капустой, иначе есть вероятность, что картошка останется сырой, а капуста уже приготовится
Фото
9
ответить
Аймкук Автор рецепта
Мила, благодарю Вас за отзыв 😄
0
ответить
Victoria
Спасибо за рецепт!
Фото
2
ответить
Victoria
Только в конце я ещё добавила чеснока)))
4
ответить
Аймкук Автор рецепта
Victoria, благодарю Вас за фото и отзыв! Очень рад, что Вам понравилось блюдо 😄 Идея на счет чеснока очень неплоха, тоже так пробовал делать.
2
ответить
Максим
Мне и жене понравилось, а вот дети не оценили
4
ответить
Аймкук Автор рецепта
Максим, благодарю Вас за честный отзыв от души! Нашим тоже тушеная капуста не очень нравится, а мы с удовольствием ее едим 😄
2
ответить
Евгений Новичок
Огромное спасибо за рецепт... дети оценили на **5**🏆
1
ответить
Петр
Спасибо за рецепт очень вкусно!!!!Мммммммммм...... 
1
ответить
Аймкук Автор рецепта
Петр, спасибо Вам за отзыв. Приятного аппетита! 😄
3
ответить
Виктория
IamCook, добрый день. Приготовила. Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт!!!!
0
ответить
Аймкук Автор рецепта
Виктория, благодарю Вас за отзыв :)
1
ответить
Розалина
а можно ли вместо пасты добавить чайную ложку аджики?
4
ответить
ВАЛЕНТИНА
Можно все по вкусу. Вот недавно сделала капусту с перловкой /предварительно отваренной/ внучке очень понравилось!!!
4
ответить
Маки Новичок
Уау!супер рецепт🏆
1
ответить
Кристина
Если вы такие хозяюшки чего рецепты ищете? Странно как то. Моя мать лично мне всегда готовила именно так,получается   божественно, но если картошка крупноя тогда суховато
0
ответить
валентина
ну во первых - я никогда не делала такие вещи и в детстве дома это не готовили, а у соседей видела и вот потянуло и на капусту и на перловку и и на свеклу........................время пришло
2
ответить
елена
Разве картошка протушится, если её добавлять в капусту на стадии неполной готовности? Аскорбиновая и любые другие пищевые кислоты, которые содержатся в капусте в большом количестве, не дадут протушиться картошке, картошка получится не нежная,а излишне плотная и жёсткая. Либо надо отваривать картошку до полуготовности, либо добавлять уже в практически готовую капусту.
Поэтому не поверила ни одному хвалебному отзыву.
18
ответить
мария
я тоже думаю что то не так с добавлением картошки-капуста же после этого в хлам превратиться
2
ответить
Мария
Только что приготовила по данному рецепту!Все протушилось отлично ,картошка нежная. Резать не сильно толстыми кусочками!Объедение!😄
1
ответить
наталья
просто картофель не большими кубиками. примерно 1на1см вот и всёёёёёё, всё там протушится
2
ответить
Лариса
Все сделала по рецепту, здорово - запах, вкус, все идеально, но картофель надо добавлять или варёный, или жарить его отдельно и смешивать, а то получается очень жёсткий и невкусный, может быть, как говорят, что то пошло не так. Спасибо.
0
ответить
Валентина
Лариса, Зависит еще от сорта картофеля!
0
ответить
Марина
елена, капуста ведь уже полуготовая, тушеная.
Идеально все готовится
-2
ответить
Анна
попробуем...вкусные отзывы очень)
1
ответить
Поваренок
Отличный рецепт,не могу устоять...Ох как вкусно пахнет)Большое спасибо;)
1
ответить
Карина
Оооочень вкусно!!!!!Спасибо)))))
1
ответить
Алексей
Большое спасибо!!! Сам я повар некудышный,но благодаря рецепту приготовил очень вкусно!!👌
-1
ответить
IamCook Автор рецепта
Алексей, кушайте на здоровье! 🏆
1
ответить
Анастасия
Очень вкусно, спасибо за рецепт😄
3
ответить
Анастасия
Очень вкусно, спасибо за рецепт😄
1
ответить
Натали
Получилось еще вкуснее, чем я ожидала! Рецепт взяла на заметку! Спасибо!🏆
1
ответить
Салима
Получилось вкусно) спасибо огромное)))🙈
1
ответить
IamCook Автор рецепта
Салима, кушайте на здоровье
2
ответить
майя
спасибо очень вкусно ,только картофель очень вредно с хлебом кушать!!!!!😛
1
ответить
Константин
Редко готовлю по этому рецепту и забываю процесс приготовления.  Вкусое блюдо,  всем советую.  Я ещё тупил капусту с каблуками,  тоже вкуснота и ароматные запахи.  Просто мне не нравится возиться с овощами,  особенно с капустой.  Когда есть настроение готовить, тогда да :)
1
ответить
бойко
следи за буквами
2
ответить
Фирюза
Сейчас буду готовить по вашему рецепту, думаю будет очень вкусно
1
ответить
Салават(Хазик)
Привет с г.Белорецка. Приготовил по этому рецепту. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
1
ответить
IamCook Автор рецепта
Спасибо большое за отзыв, кушайте на здоровье! 
1
ответить
Елена
Прекрасный рецепт! В конце добавляю немного мяса или колбасы, чтоб было сытнее, а то муж целую сковороду готового блюда за раз может скушать)
2
ответить
оксана
готовлю по этому рецепту постоянно. вкусно и быстро
0
ответить
юрий
Прекрасно очень вкусно всем понравилось.🏆
0
ответить
Юлия
Готовлю только по этому рецепту,правда с мясом,очень нравится и мне и мужу.
1
ответить
Юрий
Получилось неплохо. Спасибо за рецепт. Посмотрим, как оценит блюдо моя жена...
0
ответить
Кристина
Очень вкусно и элементарно простой рецептик.понравилось теперь готовлю только по этому рецепту)))
0
ответить
Крис Новичок
Очень вкусно и просто 🏆
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Спасибо большое за отзыв 👏🏻
0
ответить
Татьяна Новичок
Готовила сегодня,очень вкусно 😄 Муж аж сьел 2 тарелки 🍲 спасибо 👏🏻
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Татьяна, кушайте и будьте здоровы! ✌️
0
ответить
Тима и Дима
Пальчики оближеш!!!!!
0
ответить
Юлия
Приготовила очень вкусно надеюсь родителям понравится
0
ответить
Анна
ООООЧЕНЬ вкусно!!! Огромное спасибо за рецепт)
0
ответить
Алексей
Семья в восторге спасибо, только я еще добавил мясо тушоное на сковородке, получилось потряснр
0
ответить
Milana
Потрясающий рецепт. Скажите, а можно ли вместо лука добавить чеснок? Просто у меня на лук аллергия. 
0
ответить
катя
мне всего 12 лет первый раз попробовала по этому рецепту и получилось очень вкусно .Спасибо за рецепт )))
0
ответить
катя
мне всего 12 лет первый раз попробовала по этому рецепту и получилось очень вкусно .Спасибо за рецепт )))
0
ответить
гульнура
Всё очень быстро и вкусно!!рахмет за рецепт!
0
ответить
дарья
Спасибо за рецепт)) очень вкусно
0
ответить
Олюська
Спасибо за рецепт :) я его слегка дополнила. Обжарила капусту,лук и морковь добавив маринованные томаты+томатная паста. Хорошенько так обжарила а уже потом картошку добавила :) ооооч вкусно получилось
0
ответить
григорьева кристина
Спасибо, очень вкусно
0
ответить
Сергей
Очень вкусно спасибо дай бог вам крепкого здоровья вы просто очаровательная очаровашка
0
ответить
мира
Первый раз у меня получилось вкусно а 2 ужасно
0
ответить
Сергей
почему все наоборот, если сначала, зажаривать лук с морковью а в последнюю очередь картошку, то лук там с морковкой не прогорят
0
ответить
Зинаида
Спасибо.Очень вкусно.
0
ответить
Эрика
Было вкусно! Спасибо!
0
ответить
мария
вкусняшка!
0
ответить
Денис
Это не готовка, а мучительство, ну кто готовит капусту в сковороде. А рецепт нормальный. За рец. 5 за способ приготовления 2.
0
ответить
Ляля
Денис, много раз готовила так и всегда получалось очень вксно :)
0
ответить
Велимудр
Друг, только так и тушат капусту, твоя оценка не имеет оснований.
Возможно ты спутал с блюдом под названием "овощное рагу", его готовят в кастрюле, и капусту тушат в кастрюле, а именно тушёная капуста с картошкой готовится ТОЛЬКО в сковороде.
1
ответить
Олег
Вкусно и сытно.спасибо
0
ответить
Айдар
Спасибо за такой прикрасный рецепт!!!!!!
0
ответить
Ирина
Спасибо, очень вкусно!
0
ответить
Кэтрина
Получилось просто восхитительно! Огромное спасибо за рецепт! Порадовала всю свою семью!
0
ответить
Гузель
Спасибо!вкусно очень!
0
ответить
Валентина
Очень вкусно!!!Мужу понравилось!!!Пальчики оближешь!!!:)
0
ответить
лена
правда, очень вкусно!
0
ответить
Татьяна
очень аппетитно выглядит)и приятно пахнет)спасибо)порадую любимого)*
0
ответить
Вікторія
Дуже смачно дякую=====))))))
0
ответить
мадам
Приготовила. Будем пробовать:-) запах на всю кухню обалденный!
0
ответить
Юлия
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно.Я впервые готовила это блюдо.
0
ответить
Инесса
Спасибо большое за рецепт раньше не умела нормально тушить капусту
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Инесса, благодарствую за отзыв, надеюсь Вам понравился рецепт :)
0
ответить
Александра
Спасибо! Вкусно!
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Александра, на здоровье! :)
0
ответить
Светлана
С томатами в собственном соку тоже делала, вкуснее вышло)
0
ответить
ZARETA
Данный момент готовлю и очень вкусно успела попробовать,спасибо большое!
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Татьяна, кушайте на здоровье. Буквально на днях тушил капусту, с томатами в собственном соку мне больше понравилось, чем с томатной пастой.
0
ответить
Спасибо! наступает Рождественский пост, Ваш рецепт очень кстати...
0
ответить
Екатерина
отличный рецепт)а главное,что вкусно и макокалорийно!!))
0
ответить
Надежда
очень вкусненько получилось
0
ответить
Виктория
супер спасибо!
0
ответить
Карина
Спасибо большое!!!Решила приготовить и вкус и запах прекрасный!!!Мне 13 лет решила порадовать маму получилось!!!
0
ответить
РАМИНА
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ
0
ответить
елена г.Ейск
Спасибо, рецепт не дорогой, но вкусный и полезный для зимнего времени.
0
ответить
татьяна
делаю такое блюдо часто,ооочень нравиться семье.
0
ответить
илья
прикольно
0
ответить
ира
спасиба повару за это
0
ответить
Андрей
Очень апетитно, большое спасибо пойду за капустой.
0
ответить
julia jan
аппетитно выглядит
0
ответить
лиза советкина
спасибо за рецепт очень вкусно!!!!
0
ответить
Рада Канатовна)
очень вкусно))
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Друзья, всем спасибо за отзывы. Рада, будем ждать ))
0
ответить
Рада)
спасибо, я уже начала готовить как приготовлю отпишусь))
0
ответить
Снежана
Спасибо,иду готовить :)
0
ответить
Асия
выглядит супер. иду на кухню.
0
ответить
Дмитрий
Спасибо,завтра попробую приготовить.
0
ответить
елена
очень просто и вкусно мужу понравилось
0
ответить
наталия
Очень вкуснячий,и не сложный рецепт в приготовление.
0
ответить
Елена
Спасибо большое, очень вкусно
0
ответить
Леся
Спасибо за рецепт) очень все доступно показано)
0
ответить
Анна
спасибо, простой и вкуснючий рецепт;)
0
ответить
Лариса.
очень вкусно, спасибо
0
ответить
Ася
Вкусно,спасибо!
0
ответить
Марина
Вкусно.Только солила всередине готовки.
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Аня, не сомневайтесь - вкуснятина и отличный гарнир :)
0
ответить
Аня
И как вкусно? Кто пробывал делать? Отпишитесь пожалуйста...
0
ответить
Агата
Мужу очень понравилось и мне:) Вкуснятина!:)
0
ответить
Туся
Выглядит аппетитно и вкусненько.
0
ответить
олшопп
очень вкусно
0
ответить
Показать всё...

Свежие рецепты


Запеченная морковь с зеленью

Лепешка на капустном листе (листушка)

Тако «Цезарь» с курицей

Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном

Песочное печенье с тыквой

Кальмар с соусом унаги

Беляши с мясом и картошкой в духовке

Паста Болоньезе с кабачком

Казаречче арабьята с креветками и эстрагоном

Творожная запеканка со сливами в аэрогриле

Куриная печень в соусе терияки

Тыквенный суп с лисичками

Яичница с консервированным зеленым горошком

Печенье с шоколадом в аэрогриле
Мобильная версия сайта