Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яйца фаршированные колбасой и сыром

Фаршированные яйца - актуальная на любом домашнем застолье закуска. Также их можно приготовить к завтраку в выходные, чтобы побаловать себя и семью. А начинка в этот раз - из докторской колбасы и сыра! Фаршируем?

Ингредиенты

Яйца - 6 шт.

Сыр Российский - 75 г

Колбаса Докторская - 150 г

Майонез - 80 г

264 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 12.77
Ж: 22.83
У: 1.25

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все продукты для начинки - это колбаса, сыр и майонез. Самих яиц вам потребуется примерно 6-8 штук.

Дополнительно вы можете использовать зелень или специи на свой вкус, но я люблю готовить эти яйца без специй, так как колбаса сама дает насыщенный вкус.

Фото 1

Яйца сварите вкрутую, обязательно вымыв их перед варкой. Чтобы они имели презентабельный вид и не получилось "синевы" вокруг желтка я варю яйца так: довожу до кипения, опустив в холодную воду, после чего убавляю огонь на минимальный и варю 5 минут. Затем выключаю плиту и оставлю кастрюльку с яйцами на плите еще на 5 минут. При таком медленном кипении и тихой варке желток получается не переваренным и жёлтеньким.

Яйца нужно поместить под струю холодной воды и очистить под водой - так скорлупа сойдёт легче.

Фото 2

Остывшие яйца разрежьте поперёк и выньте желтки. Для устойчивости можно немного подрезать ножом основание яиц.

Фото 3

В чашу блендера сложите желтки, добавьте нарезанную колбасу и сыр. Капните немного майонеза.

Фото 4

Взбейте блендером всё в однородную массу. Если получается суховато - майонеза можно добавить ещё.

Фото 5

Полученную начинку отсадите при помощи кондитерского мешка в половинки яичных белков.

Фото 6

Украсьте на свой вкус. Я украсила горошинами розового перца и шнитт-луком.

Фото 7

Яйца, фаршированные колбасой и сыром, готовы. Прошу к столу!

Фото 8

Полезные подборки и рецепты ...

Яйца

Подборка рецептов

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой

Яйца с луком-пореем

Омлет Пуляр

«Боровички» из яиц, фаршированных творогом и зеленью

Яйца фаршированные

Подборка рецептов

Фаршированные яйца с малосольным лососем

Фаршированные яйца «Цыплята»

Фаршированные яйца «Кролики» со шпротами на Новый год 2023

Фаршированные яйца по Дюкану

Фаршированные яйца с сыром

Подборка рецептов

Фаршированные яйца «Свинки»

Яйца, фаршированные сельдью

Яйца, фаршированные грибами и сыром

Фаршированные яйца «Мышки»

Другие полезные подборки по теме

Блюда из колбасы и сыра (91)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Закрытые пироги с яйцом (102)Колбаса (427)Маффин с яйцом (91)Простые салаты с яйцами (636)Салат с колбасой (134)Салат с колбасой на праздничный стол (127)Салат с огурцом и яйцом (277)Салат с яйцами (725)Салат с яйцом и морковью (246)Салаты с крабовыми палочками и яйцом (104)Слойки с яйцом (124)Яйца (93)Яйцо куриное (2770)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Три стакана»	Котлеты из зеленого горошка (консервированного)	Рис с солянкой из капусты	Халуми на гриле	Булгур с мидиями	Свиные ребра с картошкой в афганском казане	Кеджери
Салат «Дачный» с капустой	Яйца, покрашенные кофе	Пенне с брокколи в сливочном соусе	Манник с цукатами	Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яйца фаршированные колбасой и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти