E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Окрошка →
    Окрошка с сыром

    Окрошка с сыром

    Классическую окрошку дополните обычным твердым сыром, вкус блюда станет более насыщенным и пикантным. В летнюю жару настоявшийся холодный суп станет спасением! Такой вариант понравится всем любителям сыра.

    Ингредиенты

    Кефир - 350 г

    Вода - 350 г

    Майонез - 40 г

    Картофель - 100 г

    Колбаса вареная (или ветчина) - 100 г

    Твердый сыр - 70 г

    Яйца куриные - 1 шт.

    Огурцы - 60 г

    Редиска - 50 г

    Укроп - 5 г

    Соль - по вкусу

    • 95 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 4.58
    • Ж: 6.89
    • У: 3.36

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты, необходимые для приготовления окрошки с сыром и колбасой на кефире.


    Для окрошки заранее сварите картофель и яйца, тогда блюдо можно будет приготовить в два раза быстрее. Картофель тщательно вымойте и варите в кипящей воде 20-25 минут, до мягкости. Затем остудите корнеплоды, почистите и нарежьте кубиками для окрошки. Куриные яйца сварите вкрутую, затем остудите и почистите. Нарежьте яйца мелкими кубиками.


    Теперь можете приступить к нарезке тех ингредиентов, которые не требуют термической обработки. Нарежьте вареную колбасу и любой твердый сыр кубиками. Вареную колбасу допустимо заменить на ветчину. Сыр используйте любой, который вам нравится.


    Сполосните огурцы и редиску, срежьте все хвостики. Овощи нарежьте небольшими кубиками.


    В подходящую миску или кастрюлю всыпьте все нарезанные ингредиенты: картофель, яйца, колбасу, сыр, редиску и огурцы. Посолите по вкусу.


    Добавьте мелко нарезанный укроп для аромата. Также можете добавить мелко нарезанный зеленый лук, если любите.


    Влейте холодный кефир любой жирности и добавьте майонез, перемешайте.


    Затем густоту окрошки отрегулируйте холодной водой, размешайте, поставьте суп в холодильник, чтобы настоялся, на 15-20 минут.


    Холодную вкусную окрошку с сыром и колбасой подавайте к столу. Приятного вам аппетита!


    Окрошка с сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Окрошка

    Рубрика рецептов

    Вегетарианская окрошка на сыворотке
    Окрошка с копченой рыбой (скумбрией)
    Окрошка с творогом
    Окрошка на айране
    Окрошка на кефире

    Подборка рецептов

    Окрошка на кефире с колбасой (классический рецепт)
    Окрошка с куриной грудкой
    Диетическая окрошка
    Белорусская окрошка
    Окрошка с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка на курином бульоне
    Окрошка на свекольном отваре
    Окрошка на майонезе и воде
    Окрошка с колбасой на воде (классический рецепт)
    Окрошка (классические рецепты)

    Подборка рецептов

    Окрошка с колбасой на сыворотке (классический рецепт)
    Окрошка с колбасой на квасе (классический рецепт)
    Окрошка с колбасой на уксусе (классический рецепт)
    Классическая окрошка на квасе без колбасы
    Окрошка на квасе с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка на квасе с колбасой и майонезом
    Окрошка на квасе из березового сока с колбасой
    Белый квас для окрошки
    Окрошка на квасе с колбасой и болгарским перцем
    Окрошка на кефире с минералкой

    Подборка рецептов

    Окрошка с копченой колбасой (на кефире с газировкой)
    Окрошка на кефире и минералке с колбасой
    Сборная мясная окрошка на кефире с минералкой
    Окрошка на кефире с минералкой и сосисками

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианская окрошка (13)Окрошка (29)Окрошка (116)Окрошка (классические рецепты) (8)Окрошка на воде (17)Окрошка на квасе (37)Окрошка на квасе с колбасой (14)Окрошка на кефире (34)Окрошка на кефире с минералкой (8)Окрошка на майонезе (11)Окрошка на минералке (19)Окрошка на сыворотке (9)Окрошка с колбасой (53)Окрошка с курицей (15)Окрошка с мясом (41)

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта