Для простого салата с огурцом, оливками и яйцом на скорую руку подготовьте консервированные оливки, свежие огурцы и заранее сварите яйца в течение 10-12 минут.
Проще всего заправить салат майонезом. Но вкус заправки будет эффектнее, если добавить в неё зернистую горчицу. И состав будет... диетичнее, если часть майонеза заменить сметаной или йогуртом.
Для заправки соедините и перемешайте примерно в равных порциях майонез, йогурт/сметану и зернистую горчицу.
Оливки разрежьте на четыре части.
Свежие огурцы нарежьте кубиком или четвертинками.
Яйца - кубиком или иначе.
Перемешайте ингредиенты с заправкой, и салат готов.
Практические любая зелень – в тему. Можете порубить укроп, зеленый лук или, как у меня, немного петрушки. По желанию посыпьте готовый салат с оливками, огурцами и яйцами щепоткой черного молотого перца.
Всего три основных ингредиента: оливки, огурцы и яйца, считанные минуты на приготовление, но получается вполне годный салат на своего любителя!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!