E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица по-еврейски в мультиварке

    Курица по-еврейски в мультиварке

    В мультиварке, по сравнению с приготовлением на плите на сковороде, курица по-еврейски у меня получается несколько светлее, но с неизменно эффектным вкусом и интересным соусом-подливом.

    Ингредиенты

    Куриные окорочка - 3 шт./750 г

    Лук - 300-350 г

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Сливочное масло - 30 г

    Сода - 0,3 ч.л.

    Соль - около 0,5 ч.л.

    Черный перец - 1-2 щепотки

    Чаша мультиварки 3 л
    • 147 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.63
    • Ж: 9.9
    • У: 3.03

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления курицы по-еврейски в мультиварке соберите ингредиенты по списку к рецепту. Покажу вариант из куриных окорочков.


    Куриные окорочка разрежьте на две части: голени и бедра. Кожу с них или снимите, или оставьте – это на своё усмотрение.


    Лук нашинкуйте и сначала обжарьте на режиме «Жарка» при помешивании в течение примерно 3-х минут на смеси растительного и сливочного масел.


    Затем посыпьте лук содой. Он поменяет цвет, станет желтым. Продолжайте жарить ещё 2-3 минуты.


    Переключите режим на «Тушение».


    Поверх лука разложите пазл из куриных голеней и бедер, т.е. плотно друг к другу в один слой. Посолите, посыпьте перцем. Выделится существенное количество лукового сока и собственного куриного сока.


    Тушите 15 минут, а затем переверните все куски курицы другой стороной.


    Пусть тушение продолжается до полной готовности курицы, в мультиварке–медленноварке в среднем это ещё полчаса.


    Курица по-еврейски в густом луковом соусе на вид может показаться не самой аппетитной, но вообще-то это очень вкусное блюдо. Пока она готовилась, можно было сделать и гарнир: картофель, рис, макароны и т.д. Мне было нормально просто с зерновым хлебом.


    Мультиварка, куриное мясо, лук и... секретный ингредиент – просто и вкусно.


    Курица по-еврейски в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеное мясо в мультиварке

    Подборка рецептов

    Тушеные куриные бедра в мультиварке
    Свинина, тушеная в мультиварке
    Тушеные кабачки с курицей в мультиварке
    Тушеная капуста с говядиной в мультиварке
    Тушеное мясо с луком

    Подборка рецептов

    Курица в луковом соусе
    Говядина тушеная с помидорами, луком и болгарским перцем
    Тушеный кролик с луком и морковью в мультиварке
    Куриная печень с подливкой
    Вторые блюда в мультиварке

    Подборка рецептов

    Скумбрия в мультиварке с морковкой и луком
    Гречка с грибами в мультиварке Редмонд
    Гречневая каша на воде в мультиварке
    Котлеты из индейки на пару в мультиварке
    Тушеная курица с луком

    Подборка рецептов

    Тушеные окорочка в мультиварке
    Курица по-сельски
    Курица в луково-сметанном соусе
    Гульчехра
    Курица тушеная

    Подборка рецептов

    Курица в пиве в мультиварке
    Куриное филе с овощами и грибами
    Куриные голени в мультиварке
    Тушеная курица с капустой по-корейски
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Тушеная свинина с овощами
    Баранина с грибами
    Свинина в сливочном соусе
    Мясо в горшочке с солеными огурцами
    Еврейская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Мацебрай
    Кабачки с баклажанами тушеные
    Печенье «Земелах»
    Хала

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Тася
    Я очень люблю этот сайт но как могут быть "окорочка по еврейски" с использованием сливочного масла??????
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Сочная, нежна курочка! Кто бы отказался! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Наталья, точно))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта