E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Cудак запеченный в фольге

    Судак запеченный в фольге

    Судак относится к нежирным рыбам, поэтому его во время приготовления нужно не пересушить, что обеспечивается запеканием в фольге. Так же неплохо бы и прибавить сочности, например, используя помидорки и сыр. Кроме тимьяна к рыбе подходят и другие специи: разные перцы, цедра лимона, петрушка и т.д.

    Ингредиенты

    Филе судака - 4 штуки;

    Помидоры - 1-2 штуки;

    Сыр - 50 грамм;

    Лимон - 2 дольки;

    Тимьян - 1 щепотка;

    Соль - по вкусу.

    • 105 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 25 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты:

    Ингредиенты для запекания судака в фольге


    Сбрызните филе или куски судака лимонным соком и посыпьте сухим тьмьяном.

    Филе судака


    Сверху уложите дольки помидоров и слегка посолите их.
    Лучше сразу куски судака разложить на противень с фольгой.

    Филе судака с помидорами


    Сыр натрите и укройте им помидоры.
    Защипайте концы фольги так, чтобы она не соприкасалась сверху с рыбой.

    Судак с помидорами и сыром


    Запекайте в разогретой духовке при 200 градусах до готовности, а в конце приготовления откройте фольгу, чтобы сыр подрумянился.

    Судак запеченный в фольге


    Судак в фольге готов.

    Филе судака с помидорами


    Подавайте его с гарнирами из риса или картофеля.

    Рецепт запекания судака в фольге

    Приятного аппетита!


    Cудак запеченный в фольге, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Горбуша с картошкой в майонезе в духовке
    Катаплана - рыба с овощами в мультиварке
    Камбала фаршированная, запеченная в духовке
    Морской окунь в томатно-сметанном соусе
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке
    Минтай с цветной капустой в духовке
    Минтай с овощами под сыром в духовке
    Рыбная запеканка с квашеной капустой
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Дорадо с зеленью и лимоном в духовке
    Филе кеты в кисло-сладком соусе под сырной корочкой
    Минтай с луком и морковью в духовке в фольге
    Камбала под маринадом из моркови и лука в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из моховиков
    Фрикасе из кролика в винном соусе
    Гречка с куриной печенью и грибами
    Сладкий плов с изюмом и курагой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кус-кус с зеленым горошком и жареным луком
    Чесночная свинина в духовке
    Котлеты из индейки на пару
    Отбивные зразы из говядины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    KLara
    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    KLara
    Тоже впервые запекала судака в фольге. Сразу же обратила внимание на ваш рецепт, т.к. давно уже не жарю рыбу, а именно  запекаю. Тимьян заменен на то, что нашлось - зелень сельдерея. И еще - кусочки рыбы смазала немного сметаной.  В результате, по мнению семьи, получилась красотища и вкуснотища. Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    KLara, спасибо за отзыв
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Очень вкусно, готовьте, всей нашей семье нравится, особенно внучке.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Бахыт
    Вы не написали время приготовления. Впервые готовлю судак в фольге. Надеюсь будет очень вкусно! Спасибо.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Азиз
    СКОЛЬКО МИНУТ?(((
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    около получаса, но зависит от свойств вашей духовки
    Нравится
    (0)
    ответить
    константин панов
    Судак немного пресная рыба- но очень универсальная. В первичной обработке немного сложная. Так что филе хороший вариант. Если судак небольшой- я бы его все-таки смазал растительным маслом. Нейтральным. А так все отлично. Чем проще -тем лучше и не надо замарачиваться. Единственно- к нему хорошо всегда хрен.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    константин, благодарю за отзыв )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта