Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печеночные котлеты с манкой

Ингредиенты

Печень свиная - 500 г

Крупа манная - 4 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт

Яйцо куриное - 1 шт

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное для обжаривания - 100 мл

226 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 28 голосов

Процесс приготовления

Печёночные котлеты с манкой получаются мягкими, нежными, имеют выраженный печёночный вкус и однородную структуру. На гарнир подойдут макаронные изделия, свежие овощи, картофельное пюре или рис.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Печень промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Лук нарежьте небольшими кусочками.

Пропустите через мясорубку печень и лук.

Добавьте в фарш куриное яйцо и манную крупу, также добавьте соль и чёрный молотый перец. Ещё раз фарш перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 15 минут (чтобы манка немного «разошлась»).

Обжарьте печёночные котлеты с двух сторон на сковороде, на подсолнечном рафинированном масле как оладьи, набирая печёночный фарш столовой ложкой.

Подавайте печёночные котлеты в горячем виде.

Наши котлеты готовы. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Печеночные котлеты

Подборка рецептов

Оладьи из куриной печени с манкой

Котлеты из говяжьей печени с морковью

Рубленные печеночные котлеты

Печеночные котлеты с манкой

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Котлеты с кабачками, запеченные в духовке

Котлеты из куриных сердечек

Котлеты из индейки с яблоком

Котлеты со свёклой по-шведски

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Куриные котлеты как в детском саду

Плескавица сербская

Куриные котлеты со шпинатом

Котлеты из индейки с овсяными хлопьями

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Свекольные котлеты

Морковно-картофельные котлеты

Котлеты из свинины и курицы с вареным картофелем

Котлеты куриные с кабачком

Котлеты из свиной печени

Подборка рецептов

Рубленые котлеты из свиной печени

Оладьи из свиной печени

Печеночники из свиной печени

Котлеты печеночные в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Пельмени с жареным луком в начинке

Гратен из макарон

Тефтели с капустой

Печеночные блины с грибами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тесто на манты на минералке

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Чебуреки с пузырьками на заварном тесте

Курица с цветной капустой и картошкой в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Lidia

Приготовила. На вкус - подумала, может, ложку сметаны надо было добавить, были бы помягче (говяжья печень).

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Lidia, да, сметана немного смягчит котлетки, можно попробовать. Благодарим вас за комментарий!

Нравится

(0)

ответить

Lidia

Раньше готовила по разным рецептам, но не всегда нравился выходящий продукт. Сейчас как раз промолола печень, лук, добавила зелень петрушки и добавлю манки и соответственно соль, перец, яйцо. Посмотрю какой будет результат.

Нравится

(0)

ответить

Елизавета

Ценитель

Котлеты получились очень вкусные, аж тают во рту, при этом вкус печенки остался прежним. А самое главное, их легко готовить.

Нравится

(1)

ответить

Елизавета

Ценитель

Печеночные Котлеты

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

aurica

Вкусно и аппетитно!!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печеночные котлеты с манкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти