Во время поста часто не хватает в рационе привычных всем нам молочных продуктов. Я предлагаю Вам настоящее лакомство с кокосовым молоком, которое в этом десерте совершенно выступает как сливки. Десерт получается очень ярким по вкусу, гармоничным, густым и ароматным. И для его приготовления нам понадобится всего примерно 15 минут.
Подготовим необходимые продукты.
Бананы очистить, нарезать кружочками, полить лимонным соком.
Грушу очистить, нарезать небольшими ломтиками.
Обжарить бананы на растительном масле в течение 2 минут. По желанию, Вы можете использовать сливочное масло, но необходимо учитывать, что блюдо получится не постным.
Добавить к бананам грушу, мед и экстракт ванили. Обжаривать фрукты еще 3-4 минуты.
Добавить к фруктам кокосовое молоко, тушить на среднем огне 5-6 минут, пока десерт не начнет густеть. Снять с огня, охладить.
Подавать десерт порционно, посыпав миндальными хлопьями или другими орехами.
А еще, очень вкусно добавить в этот десерт пару столовых ложек домашней гранолы.
Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!