E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Отбивные →
    Куриные отбивные с морковью и

    Куриные отбивные с морковью и луком

    Когда интересуюсь у домочадцев, что приготовить сегодня на ужин, а они отвечают: "Что приготовишь", я готова прибить за этот ответ!!! На этой неделе уже были картофель, рис и макароны, что еще готовить?! Мозги набекрень! Вот в такие дни я прибегаю к такому незамысловатому рецепту, как этот.

    Самое сложное тут - дождаться, когда куриная грудка разморозится. Но и это не проблема: если вынуть грудку на ночь, к утру она будет разморожена. Дальше вам останется лишь обжарить овощи, отбить грудку и запечь все вместе.

    Приготовленную таким способом грудку можно подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира с овощным салатом, гречкой, рисом, картофельным пюре.

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 800 г

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Морковь крупная - 1-2 шт.

    Чеснок - 2 дольки

    Сыр - 70 г

    Соль, перец - по вкусу

    Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

    Майонез - по вкусу

    • 152 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 17.92
    • Ж: 7.91
    • У: 2.29

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления куриных отбивных с морковью и луком подготовьте продукты по списку.


    Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками.


    Обжарьте овощи, помешивая, до желаемой степени мягкости.


    Немного остудите, затем добавьте соль, перец и майонез (мне хватило 2 ст.л.).


    Перемешайте.


    На этом этапе можно добавить натертый на мелкой терке сыр, смешав его с овощами. А можно присыпать сверху, что я и сделала.


    Куриную грудку нарежьте пластинами. Отбейте, накрыв пленкой, чтобы не отдирать потом куски мяса с себя, стен и кухонной утвари.


    Присыпьте солью и перцем.


    Противень смажьте растительным маслом (1 ст.л.), выложите отбивные.


    На каждый кусочек - овощную смесь, распределяя ее по мясу.


    Затем присыпьте натертым сыром.


    Запекайте куриные отбивные с морковью и луком в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке!


    Отбивные из куриной грудки с морковью и луком готовы.


    Подавайте тут же.


    Приятного аппетита!


    Куриные отбивные с морковью и луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные отбивные в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные с помидорами и сыром (в духовке)
    Отбивная из куриной грудки с помидорами и сыром
    Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке
    Куриное филе с крабовыми палочками (в духовке)
    Отбивные из курицы

    Подборка рецептов

    Куриная отбивная с овощами
    Кляр для отбивных на пиве (+отбивные)
    Мясо по-французски из курицы с ананасами
    Куриные отбивные по-французски
    Отбивные из куриного филе

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные в духовке с творогом и сыром
    Отбивные из куриного бедра
    Куриные отбивные с луком-пореем в духовке
    Куриная отбивная в фольге в духовке
    Куриные отбивные с сыром

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные с маринованными грибами
    Отбивные из куриного филе с сыром
    Куриные отбивные с беконом в духовке
    Куриные отбивные с помидорами и сыром (в духовке)
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Мясо по-французски с тертой картошкой
    Дорадо-гриль в специях
    Баранья рулька, запеченная в духовке
    Баклажаны по-неаполитански
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Плов из бурого риса с курицей
    Рагу с тыквой, кабачками и курицей
    Молодой картофель в микроволновке
    Котлеты по-киевски из свинины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Вкусно и сытно! Очень красивое фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Zoya7, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Мне все то же самое, но без овощей!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Отбивнушки - это вещь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, я вся согласная!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта