Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Жидкая рисовая каша на молоке (размазня)

Если вы не любите рис, суховатый на вкус, то приготовьте из него кашу-размазню, которую с удовольствием съедят даже дети. Для них при варке в молоко всыпьте немного сахарного песка, так как дети любят сладкие каши. Для взрослых же лучше всего приготовить несладкое блюдо, и подать его с колбасой или мясом. Я использую пропаренный рис, но можно варить и другие сорта, главное - знать их время приготовления. Если варите крупу в молоке с повышенной жирностью, то сливочное масло можете не добавлять, и наоборот. Сорт молока выбирайте по своему вкусу: коровье, козье, кокосовое и т.д. Помните, что пропорции каши-размазни: 1 часть каши - минимум на 4 части горячей жидкости.

Ингредиенты

Рис - 120 г

Молоко любой жирности - 0,5 л

Соль - 2 щепотки

Сахар - по желанию

118 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 3.88
Ж: 3.04
У: 19.14

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания сочной, жидкой рисовой каши на молоке (размазни).

Фото 1

Влейте молоко в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения, всыпьте соль. В этот момент можете добавить и сахар.

Фото 2

Рис промойте в воде, но не слишком вымывайте крахмал - он как раз понадобится для этого блюда.

Фото 3

Всыпьте промытую крупу в кипящее молоко, убавив нагрев до умеренного. Отварите рис 10 минут, затем начните его перемешивать. При перемешивании часть зерен размякнет, рисовое пюре загустит жидкость. В зависимости от сорта риса, перемешивание может длиться от 10 до 20 минут. Главное, чтобы серединки риса не остались сырыми, плотными.

Фото 4

Накройте емкость крышкой, выключите нагрев и дайте каше пропариться 5 минут. В этот момент в нее можно вмешать сливочное масло или смалец, если создаете несладкое блюдо. За время пропаривания рис еще разбухнет и вберет в себя молоко.

Фото 5

Выложите жидкую рисовую кашу на молоке (размазню) на тарелку и подайте к столу теплой с мясными или колбасными изделиями.

Фото 6

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Рисовая каша на молоке

Подборка рецептов

Пшенно-рисовая каша с тыквой в мультиварке на молоке

Вязкая рисовая каша на молоке

Рисовая каша на молоке

Рисовая каша в мультиварке Редмонд на молоке

Рисовая каша

Подборка рецептов

Вязкая рисовая каша на воде

Рисовая каша с изюмом в мультиварке (на молоке)

Пшенно-рисовая каша с тыквой в мультиварке на молоке

Пшенно-рисовая каша в мультиварке на молоке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Слоеный салат с редисом и мандаринами в банке

Клубничный лимонад с мятой

Бланманже из молока

Творожное печенье без яиц

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Сырники с манкой и бананом

Кофе со сливками

Блины с псиллиумом (кето диета)

ПП панкейки на кефире

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Блины из овсяных хлопьев

Ленивые хачапури в духовке на кефире

Макаронник с тыквой

Постное печенье с мармеладом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Три стакана»	Котлеты из зеленого горошка (консервированного)	Рис с солянкой из капусты	Халуми на гриле	Булгур с мидиями	Свиные ребра с картошкой в афганском казане	Кеджери
Салат «Дачный» с капустой	Яйца, покрашенные кофе	Пенне с брокколи в сливочном соусе	Манник с цукатами	Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жидкая рисовая каша на молоке (размазня)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти