E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Кулеш с тушенкой

    Кулеш с тушенкой

    Даже начинающей хозяйке не составит труда сварить кулеш с тушенкой. В этот вид супа традиционно добавляется пшенная крупа, остальные овощи можете взять по своему усмотрению. В полевых условиях - при перегоне скота, полевых работах, в военных действиях - такой суп варили из крупы и добавляли то, что было: лук, сало, тушенку, какие-то травы и корнеплоды. Чем было больше добавок, тем наваристее и сытнее был суп.

    Ингредиенты

    Тушенка - 200 г

    Пшено - 50 г

    Картофель - 80 г

    Лук репчатый - 30 г

    Морковь - 40 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Подсолнечное масло (или жир от тушенки) - 30 г

    Вода - 900 мл

    Соль - 5 г

    Помидоры - 60 г

    Зелень петрушки - 10 г

    Сухая овощная приправа - 3 г

    • 70 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 11 голосов
    41 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления кулеша из пшена с тушенкой на плите в домашних условиях.

    Фото 1


    Готовить кулеш можно по-разному, я предлагаю рецепт, который удобно использовать и на костре в котелке.


    Нужно мелким кубиком порезать лук и морковь, лепестками - чеснок.

    Фото 2


    В кастрюлю влить масло и слегка потомить на нем лук и чеснок - аромат сразу заставит домашних ждать конца приготовления. Если любите все жареное, то можете овощи хорошо поджарить.

    Фото 3


    Затем добавим морковь и продолжим тушение или обжарку, не забывая помешивать лопаточкой.

    Фото 4


    Чуть крупнее нарежем очищенный и промытый картофель.

    Фото 5


    Добавим и его в кастрюлю, зальем водой, можно горячей - так быстрее сварится.

    Фото 6


    Хорошо промоем пшено - в 3-4 водах.

    Фото 7


    Отправим и его в суп. Варим до готовности картофеля.

    Фото 8


    Тем временем вскроем баночку с тушенкой, у меня домашняя свиная. Добавим ее в кулеш.

    Фото 9


    Доведем суп до кипения, посолим.

    Фото 10


    Для заправки можно взять помидоры - так кулеш с тушенкой будет гораздо красивее и аппетитнее (но, как я уже сказала, добавки не являются обязательными, вводите их на свой вкус).

    Фото 11


    Заправьте суп любимыми пряностями, помидорами и зеленью. Потомите еще немного под крышкой.

    Фото 12


    Наш кулеш готов! Подавайте суп со свежей зеленью, есть любители заправлять его сметаной.

    Фото 13


    Приятного обеда!


    Кулеш с тушенкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с пшеном

    Подборка рецептов

    Пшенный кулеш с ребрышками и копченой грудинкой
    Кулеш с грибами
    Кулеш с пшеном и перепелами
    Суп с пшеном и куриными желудками
    Супы с тушенкой

    Подборка рецептов

    Суп из говяжьей тушенки
    Рисовый суп с утиным паштетом (тушенкой)
    Гороховый суп с тушенкой
    Гороховый суп с тушенкой в мультиварке
    Кулеш

    Подборка рецептов

    Кулеш с салом и говядиной
    Кулеш с тушенкой
    Кулеш из пшена с сушеными грибами
    Гречневый кулеш
    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Суп с куриными сердечками и рисом
    Уха из головы карпа с пшеном
    Суп из говяжьей тушенки
    Гречневый суп на перепелке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп кесме по-киргизски
    Куриные ножки в мешочке из слоеного теста
    Мясо по-французски с маринованным луком
    Куриные отбивные с ананасом, помидором и сыром в духовке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп-пюре из черемши
    Овощной суп с фасолью и макаронами
    Суп-пюре из шампиньонов и кабачков
    Щи из кролика

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Shuva
    Отличный рецепт. Не ожидал, что будет так вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Кулеш - это очень вкусно! Я еще заправляю обжаренным салом. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (35 мин.)