E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка-гармошка с грибами в духовке

    Картошка-гармошка с грибами в духовке

    Вкусный гарнир к мясным или рыбным блюдам для разнообразия вашего меню.

    Ингредиенты

    Картофель - 6 шт.

    Шампиньоны - 4-5 шт.

    Сметана - 2 ст.л.

    Сыр твёрдый - 100 г

    Чеснок - 2 зубка

    Соль, перец - по вкусу

    Прованские травы - 1 ч.л.

    Зелень - для подачи

    • 100 кКал
    • 1 ч.
    • 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Рецептов картошки-гармошки существует много разных, но вот как-то мне не встречался вариант с грибами. Я решила восполнить этот пробел и провести эксперимент. Нафаршировала картошку шампиньонами. Получилась очень вкусная картошечка, которую можно предложить на гарнир к мясным блюдам. Если в сезон использовать молодую картошку, то её можно не чистить, а просто хорошо вымыть новой губкой для посуды.


    Продукты для приготовления картошки-гармошки с грибами в духовке подготовить из списка.


    Картофель почистить и сделать глубокие надрезы, но не до конца. Оставить около 1 см, чтоб картофель не развалился.


    Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.


    В тарелке смешать сметану с солью, перцем и прованскими травами, выдавить туда чеснок и хорошо перемешать.


    Полученной смесью смазать картофель и поместить в подходящую форму для запекания.


    Включить духовку на 180 градусов. В разрезы поместить грибы. Оставшуюся сметанную заправку вылить сверху картофеля, стараясь равномерно распределить на каждую картофелину. Можно немного сбрызнуть оливковым маслом. Форму накрыть фольгой и поставить картошку-гармошку с грибами в духовку на 30-35 минут.


    За это время тонкими пластинками нарезать сыр.


    Спустя время вынуть форму с картошкой из духовки, снять фольгу и в каждый разрез вложить по пластинке сыра.


    Поставить картошку снова в духовку приблизительно на 20 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться.


    При подаче картофель посыпать измельчённой зеленью.


    Приятного аппетита!


    Картошка-гармошка с грибами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с грибами и сыром в духовке
    Картошка по-французски в духовке (без мяса)
    Картофельная запеканка с лисичками в духовке
    Жульен с картошкой и грибами
    Картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Картошка по-французски в духовке (без мяса)
    Картошка с шампиньонами в рукаве в духовке
    Говядина с грибами и картошкой в духовке
    Жареные рыжики с картошкой
    Картошка-гармошка в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка-гармошка с курицей в духовке
    Картошка-гармошка с салом в духовке
    Картошка-гармошка с помидорами в духовке
    Картошка-гармошка с грибами в духовке
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Зразы из индейки
    Кролик в медово-горчичном соусе
    Утка в апельсиновом соусе
    Курица с грушей в духовке
    Горячие блюда на Рождество

    Коллекция рецептов

    «Горшочки» из теста с курицей и сыром на Рождество
    Рождественская индейка
    Курица с ананасами в духовке
    Утка с яблоками
    Горячие блюда на Новый год 2024

    Коллекция рецептов

    Рулька с картошкой в рукаве в духовке
    Картошка с белыми грибами в духовке
    Куриные ножки, фаршированные оливками и сушеными грибами
    Судак под шубой из икры
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирожки с щавелем в духовке
    Отбивная, фаршированная грибами, на сковороде
    Гречка с грибным соусом
    Тушеные огурцы с луком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    вкусненько должно быть
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    И тут огурцы-ы-ы-ы-ы!!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта