Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Крем-суп из лисичек со сливками

Суп-пюре из лисичек со сливками - отличный вариант семейного обеда.

Ингредиенты

Лисички (замороженные) - 250 г

Картофель - 150 г

Вода (или бульон) - 300 мл

Репчатый лук - 50 г

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Сливочное масло - 15 г

Чеснок - 1 средний зубчик

Сливки (34%) - 200 мл

113 кКал
30 мин.
6 мин.
36 мин.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

С начала лета и до середины осени – сезон сбора лисичек. Не упустите возможность собрать эти замечательные грибы и приготовить из них осенний крем-суп. Крем-суп из лисичек со сливками получается густым, сытным, с нежной кремовой консистенцией и чудесным грибным ароматом. Тарелочкой этого супа можно смело заменить полноценный обед. Попробуйте и вы приготовить этот крем-суп для своей семьи.

Приготовим необходимые продукты.

Ингредиенты для крем-супа из лисичек со сливками

В глубокую сковороду наливаем растительное масло и кладем сливочное, растапливаем. Добавляем картофель, нарезанный тонкими ломтиками. Жарим 2 минуты на среднем огне, помешивая.

Добавляем лук, нарезанный полукольцами, и жарим 3 минуты, не забывая помешивать.

Добавляем измельченный чеснок и лисички, нарезанные средними кусочками (мелкие оставляем целыми). Жарим 5 минут, периодически помешивая.

Вливаем воду или бульон, доводим до закипания, солим. Готовим на маленьком огне примерно 8-10 минут, до готовности картошки.

Выкладываем содержимое сотейника в кастрюлю и пюрируем блендером.

Вливаем сливки (густоту супа можно регулировать по своему вкусу), перемешиваем, ставим на плиту, прогреваем до закипания, снимаем с огня.

Нежный и ароматный крем-суп из лисичек со сливками готов. Декорировать суп можно обжаренными лисичками. Приятного аппетита!

Крем-суп из лисичек со сливками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы из замороженных грибов

Подборка рецептов

Грибной суп с фасолью в мультиварке

Суп из замороженных белых грибов

Солянка грибная по ГОСТ

Щи из замороженных белых грибов

Грибные супы-пюре

Подборка рецептов

Тыквенный суп с грибами

Крем-суп из шампиньонов с пармезаном

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Грибной суп пюре из шампиньонов и вешенок

Супы с лисичками

Подборка рецептов

Грибной суп из лисичек и чечевицы

Суп из сушеных лисичек

Щи с лисичками и свежей капустой

Грибной суп из лисичек с фрикадельками

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с квашеной капустой, сыром и яйцами

Смузи из моркови и сельдерея

Салат с соевым мясом и огурцом

Суп-пюре из зеленого горошка с мятой

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Тесто на манты без яиц

Картошка с базиликом

Баклажаны с дымком в домашних условиях

Горячий лаваш с яблоками и творогом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с копчеными ребрышками

Рагу с куриным филе и баклажанами

Капустные котлеты с грибами

Щи с перловкой и свежей капустой

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из говяжьей тушенки

Крем-суп из красной чечевицы (без картофеля)

Куриный бульон из грудки

Шурпа из бараньих ребрышек

Дополнения к рецепту

Замороженные лисички заранее размораживаем и отжимаем от воды. Вместо замороженных грибов можно использовать свежие.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Анжелика

Какой замечательный суп!

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Анжелика, спасибо))

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Крем-суп из лисичек со сливками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти