E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная капуста с копчеными ребрышками

    Тушеная капуста с копчеными ребрышками

    Отличная идея сочетания мясных копченостей и овощей в одном блюде.

    Ингредиенты

    ​Капуста – 500 г

    Морковь – 1 шт.

    Лук репчатый – 1 шт.

    Ребрышки свиные копченые – 300 г

    Томатная паста – 1 ст.л.

    Масло растительное – 5 ст.л.

    Кориандр молотый – 0,5 ч.л.

    Соль, перец – по вкусу

    • 159 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Тушеная капуста — повседневное блюдо, которое можно сделать вкуснее и оригинальнее, дополнив его мясными ребрышками. Для этого используем уже готовые копченые ребра. Во время тушения капуста впитает в себя вкус и запах копченостей, что делает блюдо очень ароматным и пикантным.


    Продукты для приготовления тушеной капусты с копчеными ребрышками подготовим по списку.


    Головку лука отделите от шелухи, ополосните, нарежьте кубиками, закиньте на разогретую масляную поверхность сковороды, жарьте несколько минут.


    Морковь очистите, натрите на крупной терке, добавьте к луку, продолжайте обжаривать овощи совместно.


    Когда морковь напитается маслом и станет мягкой, обжаренные овощи сдвиньте в одну сторону сковороды. Кочан капусты отделите от верхних листочков, нашинкуйте тонкой соломкой. На пустую поверхность сковороды влейте масло, загрузите шинковку капусты. Через 5 минут жарки капусту перемешайте с другими овощами. Огонь убавьте до минимального, тушите смесь на протяжении 10 минут.


    Когда капуста немного уварится и уменьшится в объеме, добавьте к ней томатную пасту, специи, присыпьте солью и перцем, перемешайте. В этот же момент уложите в капусту копченые ребрышки, влейте немного воды.


    Смесь тушите еще 20-30 минут, до готовности, периодически перемешивая, чтобы капуста не пригорела.


    Перед подачей тушеную капусту с копчеными ребрышками дополните свежей зеленью.


    Приятного аппетита!


    Тушеная капуста с копчеными ребрышками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста тушеная с мясом

    Подборка рецептов

    Печень кролика с цветной капустой на сковороде
    Тушеная капуста с печенью
    Рагу с картошкой, пекинской капустой и фрикадельками
    Тушеный гусь кусочками с капустой
    Тушеная капуста со свининой

    Подборка рецептов

    Тушёная капуста со свиной грудинкой
    Тушеная капуста с картошкой и мясом
    Тушёная квашеная капуста со свининой
    Жаркое с капустой в горшочке в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Фунчоза с яичными блинчиками и овощами
    Курица с рисом и мексиканской смесью в мультиварке
    Аджапсандал в духовке
    Картофельные пирожки с фаршем
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Омлет с фаршем в духовке
    Жареная картошка с квашеной капустой на сковороде
    Мясо с баклажанами и помидорами
    Запеканка из картошки с цветной капустой и горошком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта