Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Зелёная Шакшука

Зелёная шакшука - полезный завтрак из серии "здоровое питание".

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Шпинат - 150 г

Кинза - 10 г

Петрушка - 10 г

Лук зеленый - 3 шт.

Сельдерей - 1-2 стебля

Перец жгучий - по вкусу

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло оливковое - 2 ст.л.

Кумин - щепотка

Кориандр молотый - щепотка

110 кКал
15 мин.
10 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов

Процесс приготовления

Конечно же, это блюдо сильно отличается от традиционной шакшуки, но в последнее время набирает не меньшую популярность среди поклонников здорового образа жизни. Готовить зеленую шакшуку нужно очень быстро, чтобы не передержать зелень на сковороде и в ней остались все полезные вещества. Подавать зеленую шакшуку можно и как самостоятельное блюдо, и со свежими овощами или салатом из них.

Подготовьте продукты по списку. Если шпинат грунтовой, обязательно промойте каждый листик под проточной водой, поскольку нужно хорошо вымыть песок. Так же помойте всю зелень, обсушите.

Разогрейте в сковороде оливковое масло, слегка обжарьте в нем нарезанный сельдерей, добавьте нарезанный зеленый лук, готовьте еще минуту.

Крупно нарежьте шпинат, добавьте вместе с кинзой и петрушкой в сковороду, готовьте пару минут, пока шпинат не станет мягким.

Сделайте три углубления, вбейте яйца, старайтесь белок максимально утопить в зелени. Добавьте приправы, посолите по вкусу, посыпьте жгучим перцем.

Как только белок схватится, зелёную шакшуку можно подавать - желток же будет служить соусом, который сделает зелень невероятно вкусной.

Подавайте в той же сковороде. Вкусно, полезно, приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Яичница с сосисками

Яичница на лаваше на сковороде

Яичница с кабачками и помидорами

Яичница в мультиварке

Шакшука

Подборка рецептов

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Шакшука по-арабски

Шакшука со стручковой фасолью и помидорами

Шакшука с грибами (с шампиньонами)

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Ягодный компот

Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке

Паста с вялеными томатами

Тушеные кабачки с фасолью

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Бутерброды с авокадо и брынзой

Смузи из шпината и огурца

Смузи из крапивы

Овсяная каша с яблоком и бананом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Израил Давыдович Соломонов

Азохен вэй!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

У нас сча этот перец такой дорогой, как манна небесная)))) А блюдо - зачОт, буду делать!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

полезно, вкусно и очень аппетитно!

Нравится

(0)

ответить

тома

Превосходный завтрак!

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Это шакшука, самая шакшукшная шакшука!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

А перца-то навалила!!! Не остро вам было?
Перчик уберите, а мне сюдой подайте сковородочку!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Зелёная Шакшука

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти