Лимонный кекс с кабачком

Ароматная, в меру сладкая десертная выпечка. Гости даже не догадаются, что внутри пирога присутствует овощ.

Ингредиенты

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 90 г

Мука пшеничная – 90 г

Масло растительное – 90 мл

Ванилин – 1 г

Кабачок – 90 г

Лимон – 1 шт.

Сода – 0,3 ч.л.

339 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 4.67
Ж: 20.79
У: 32.81

Фото готового блюда

Снежанаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для лимонного кекса с кабачком.

Кабачок вымыть, почистить, удалить сердцевину с семенами. Мякоть натереть на терке, отжать сок.

Яйца вбить в чашу блендера, добавить сахар.

Взбить ингредиенты до образования объемной пены. Влить масло.

Добавить ванилин, соду, сок половинки одного лимона.

Натереть и добавить в смесь цедру лимона.

Всыпать просеянную муку.

Аккуратно ложкой перемешать массу, чтобы тесто сохранило воздушность и легкость.

Добавить в тесто кабачковую стружку, аккуратно перемешать, чтобы овощная масса равномерно распределилась по тесту.

Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут. Готовность кекса можно проверить зубочисткой, на выходе она должна быть сухой.

Вынуть лимонный кекс с кабачком из формы, дать ему немного остыть и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги лимонные

Подборка рецептов

Пирог с лимонной начинкой

Лимонный пирог из слоеного теста

Лимонные блонди

Насыпной пирог с лимоном

Кексы лимонные

Подборка рецептов

Венский кекс

Американский лимонный кекс

Лимонный кекс в мультиварке

Лимонные кексы с шоколадом

Большие лимонные кексы

Подборка рецептов

Лимонный кекс в мультиварке

Лимонный кекс с маком

Венский кекс

Итальянский кекс из цельнозерновой муки

Кексы с кабачками

Подборка рецептов

Кексы из кабачков с колбасой

Кекс из кабачка

Творожные маффины с кабачком

ПП кексы из кабачков

Выпечка с лимоном

Подборка рецептов

Слойки с лимоном (из слоеного теста)

Лимонный кекс с клубникой в мультиварке

Тыквенный пирог с корицей

Лимонный тарт с меренгой

Сладкие кексы из кабачков

Подборка рецептов

Кекс из кабачка

Шоколадный кекс с цукини и финиками

Протеиновый брауни

Сладкие кексы с кабачками

Сладкие овощные кексы

Подборка рецептов

Морковный кекс с глазурью

Кексы с яйцом и зелёным луком

Морковный кекс с мёдом

Диетический морковный кекс

Выпечка из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковые вафли с курицей

Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой

Пирог из кабачков на кефире на сковороде

Пирог из кабачков со сметаной и сыром мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Кабачок (1199)Кексы (962)Вторые блюда с лимоном (601)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Кексы в духовке (514)Ужин из кабачков (514)Вторые блюда с кабачками (477)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Блюда из кабачков на сковороде (374)Лимон (362)Рыба с лимоном (354)Блюда из кабачков без мяса (349)Кекс без сливочного масла (335)Блюда из кабачков и моркови (273)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Чем отличается лайм от лимона?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Брискет в мультиварке	Сладкий тост	Куриные сердечки с медом и соевым соусом	Салат из куриной грудки с солеными огурцами	Печеночный паштет с вишней	Куриная грудка сувид в духовке	Вареники с чёрной редькой
Лимонный кекс с кабачком	Чай из листьев лопуха	Шакшука без яиц	Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»	Турецкий салат из свеклы	Мясные рулетики из свинины в аэрогриле	Синнабоны с изюмом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лимонный кекс с кабачком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты