Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)

Рецепт тонких блинчиков с дырочками на дрожжах.

Ингредиенты

Молоко коровье - 0,5 л

Мука пшеничная - 1 стакан

Масло сливочное топленое - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи сухие - 7 г

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 0,5 стакана

149 кКал
20 мин.
1 ч.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

Процесс приготовления

Никогда не готовила блины на дрожжах - всегда пресные, быстрые заварные, тем более их все дома любят. Заинтересовалась таким множеством рецептов на сайте, что захотелось попробовать чего-то новенького. Блинчики на дрожжах нам понравились.

Во всех просмотренных рецептах не обнаружила способа, который я всегда использую, поэтому с удовольствием делюсь им с теми, кто не знает. Я всегда в тесто добавляю растопленное сливочное масло или подсолнечное (в зависимости от вида). Это дает возможность не смазывать сковороду или блинницу. Этот прием хорош даже в том случае, если она у вас с антипригарным покрытием. И потом, такие блинчики не нуждаются в дополнительном промасливании (помню, у мамы был специальный веничек из перьев для смазывания блинов, тогда не было современных кухонных гаджетов).

Рецепт тонких блинов с дырочками на дрожжах

Для приготовления тонких блинов с дырочками на дрожжах подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для тонких блинов с дырочками на дрожжах

В теплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар и щепотку муки.

Дайте немного постоять, пока дрожжи не набухнут.

Молоко смешайте с яйцом и солью.

Перемешайте.

Добавьте просеянную муку и влейте поднявшиеся дрожжи. Размешайте тесто до однородности и поставьте в теплое место где-то на час (тесто увеличится в объеме вдвое).

Когда тесто поднимется, растопите масло (удобно в микроволновке).

Вылейте масло в тесто, медленно перемешайте. Приступайте к выпечке блинов.

Жарьте блины, как обычно, выливая на разогретую сковороду. Сразу увидите, сколько образуется маленьких дырочек!

Переворачивайте на другую сторону.

Складывайте блины стопочкой.

Фото тонких блинов с дырочками на дрожжах

К чаю тонкие блины с дырочками на дрожжах подавайте с вареньем, медом, сгущенкой или с икрой, салатом, жареным папоротником или грибами. Вариантов великое множество! Приятного аппетита!

Готовые тонкие блины с дырочками на дрожжах

Тонкие блины на дрожжах (с дырочками), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тонкие блины с дырочками на молоке

Подборка рецептов

Узорчатые блинчики на масленицу

Пшенные блины

Блинчики с яблоками

Налистники с творогом

Дрожжевые блины

Подборка рецептов

Гречневые блины с красной рыбой и творожным кремом

Постные гречневые блины

Бегрир по-мароккански

Колобы (вятские блины)

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блины на дрожжах

Блинчики из творожного теста

Быстрые шпинатные блины

Блинчики с бананом и сметаной

Блины на молоке и воде

Подборка рецептов

Катаеф - арабские блинчики

Блины с икрой и сметаной

Блины на сухих дрожжах

Блинчики с помидором и сыром

Дрожжевые блины на молоке

Подборка рецептов

Мордовские блины

Яблочные блины на молоке

Гречневые блины «Боярские»

Гречневые блины

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блинчики с мясом и капустой

Тонкие блины на ряженке (с дырочками)

Постные блины на закваске

Овсяно-банановые панкейки

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Кукурузная каша на молоке в микроволновке

Блины на кефире с бананом

Творог, запеченный в духовке

Зеленый чай с киви

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)

Добавить комментарий

тома

Наташа! Красавцы блины!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

спасибо, Тома!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Вкусные блинчики!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

классные блинчики, такие тоненькие

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

Спасибо, Танюш!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Я тоже всегда масло в тесто добавляю)) Отличные блинчики, Наташ!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

ага, у нас бытовала в студенчестве поговорка: "Лень на выдумки хитра!", по-моему, это из той оперы - ну чего смазывать каждый, когда можно раз - и в дамках!

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Чудные блинчики!

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Отличные блины! Хочу такие с медком!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

можно и с медком! спасибо ))

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Замечательные блинчики получились!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

Спасибо )))

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти