E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)

    Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)

    Рецепт тонких блинчиков с дырочками на дрожжах.

    Ингредиенты

    Молоко коровье - 0,5 л

    Мука пшеничная - 1 стакан

    Масло сливочное топленое - 40 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Дрожжи сухие - 7 г

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Вода - 0,5 стакана

    • 149 кКал
    • 20 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 16 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Никогда не готовила блины на дрожжах - всегда пресные, быстрые заварные, тем более их все дома любят. Заинтересовалась таким множеством рецептов на сайте, что захотелось попробовать чего-то новенького. Блинчики на дрожжах нам понравились.


    Во всех просмотренных рецептах не обнаружила способа, который я всегда использую, поэтому с удовольствием делюсь им с теми, кто не знает. Я всегда в тесто добавляю растопленное сливочное масло или подсолнечное (в зависимости от вида). Это дает возможность не смазывать сковороду или блинницу. Этот прием хорош даже в том случае, если она у вас с антипригарным покрытием. И потом, такие блинчики не нуждаются в дополнительном промасливании (помню, у мамы был специальный веничек из перьев для смазывания блинов, тогда не было современных кухонных гаджетов).

    Рецепт тонких блинов с дырочками на дрожжах
    Фото 1


    Для приготовления тонких блинов с дырочками на дрожжах подготовьте продукты по списку.

    Ингредиенты для тонких блинов с дырочками на дрожжах
    Фото 2


    В теплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар и щепотку муки.

    Соединить воду, дрожжи и сахар
    Фото 3


    Дайте немного постоять, пока дрожжи не набухнут.

    Готовая опара
    Фото 4


    Молоко смешайте с яйцом и солью.

    Вбить яйцо в молоко
    Фото 5


    Перемешайте.

    Взбить яйцо с молоком
    Фото 6


    Добавьте просеянную муку и влейте поднявшиеся дрожжи. Размешайте тесто до однородности и поставьте в теплое место где-то на час (тесто увеличится в объеме вдвое).

    Всыпать муку
    Фото 7


    Когда тесто поднимется, растопите масло (удобно в микроволновке).

    Растопить масло
    Фото 8


    Вылейте масло в тесто, медленно перемешайте. Приступайте к выпечке блинов.

    Влить масло в тесто
    Фото 9


    Жарьте блины, как обычно, выливая на разогретую сковороду. Сразу увидите, сколько образуется маленьких дырочек!

    Налить тесто на сковороду
    Фото 10


    Переворачивайте на другую сторону.

    Пожарить блин
    Фото 11


    Складывайте блины стопочкой.

    Фото тонких блинов с дырочками на дрожжах
    Фото 12


    К чаю тонкие блины с дырочками на дрожжах подавайте с вареньем, медом, сгущенкой или с икрой, салатом, жареным папоротником или грибами. Вариантов великое множество! Приятного аппетита!

    Готовые тонкие блины с дырочками на дрожжах
    Фото 13


    Тонкие блины на дрожжах (с дырочками), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тонкие блины с дырочками на молоке

    Подборка рецептов

    Узорчатые блинчики на масленицу
    Пшенные блины
    Блинчики с яблоками
    Налистники с творогом
    Дрожжевые блины

    Подборка рецептов

    Гречневые блины с красной рыбой и творожным кремом
    Постные гречневые блины
    Бегрир по-мароккански
    Колобы (вятские блины)
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на дрожжах
    Блинчики из творожного теста
    Быстрые шпинатные блины
    Блинчики с бананом и сметаной
    Блины на молоке и воде

    Подборка рецептов

    Катаеф - арабские блинчики
    Блины с икрой и сметаной
    Блины на сухих дрожжах
    Блинчики с помидором и сыром
    Дрожжевые блины на молоке

    Подборка рецептов

    Мордовские блины
    Яблочные блины на молоке
    Гречневые блины «Боярские»
    Гречневые блины
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блинчики с мясом и капустой
    Тонкие блины на ряженке (с дырочками)
    Постные блины на закваске
    Овсяно-банановые панкейки
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кукурузная каша на молоке в микроволновке
    Блины на кефире с бананом
    Творог, запеченный в духовке
    Зеленый чай с киви

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    тома
    Наташа! Красавцы блины!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо, Тома!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вкусные блинчики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    классные блинчики, такие тоненькие
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Спасибо, Танюш!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Я тоже всегда масло в тесто добавляю)) Отличные блинчики, Наташ!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    ага, у нас бытовала в студенчестве поговорка: "Лень на выдумки хитра!", по-моему, это из той оперы - ну чего смазывать каждый, когда можно раз - и в дамках!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Чудные блинчики!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Отличные блины! Хочу такие с медком!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    можно и с медком! спасибо ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Замечательные блинчики получились!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Спасибо )))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (1 ч.) и времени приготовления (20 мин.)