E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины на кефире с бананом

    Блины на кефире с бананом

    Блины, замешанные на кефире, всегда получаются немного толще, чем на молоке, сыворотке или воде, но от этого они не становятся хуже. Ведь их структура нежная и мягкая, а если знать небольшой секрет, то блины получатся ещё и ажурными. Сегодня я вам предлагаю приготовить вместе со мной блинчики на кефире с бананом. Банан будем добавлять непосредственно в тесто, он придаст выпечке приятное послевкусие и волшебный аромат. Подавать такие блины лучше всего в тёплом виде со сладкими соусами и чаем.

    Ингредиенты

    Кефир - 250 мл

    Сахар - 2 ст.л.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

    Банан - 1 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Мука пшеничная - 100 г

    Диаметр моей сковороды - 24 см
    У меня получилось 10 блинчиков
    • 174 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления блинов на кефире с бананом.


    В миску налейте тёплый кефир (у меня - 1%), добавьте сахарный песок, куриные яйца, растительное масло, желательно без запаха, и мякоть банана. Банан выбирайте спелый и мягкий.


    Взбейте венчиком до получения однородной массы.


    Затем всыпьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.


    Перемешайте венчиком, чтобы получилось однородное тесто. По консистенции оно будет немного гуще, чем классическое блинное. Накройте миску полотенцем и дайте тесту "отдохнуть" 10-15 минут.


    Спустя указанное время смажьте сковороду тонким слоем растительного масла и отправьте на плиту. Раскалите её и влейте порцию теста, распределите его по всему дну, сформировав круглую заготовку.


    Обжарьте блин на среднем огне с обеих сторон по 1-1,5 минуты, до золотистого цвета. Если сковорода будет хорошо прогрета - блины получатся ажурными. Таким образом обжарьте и остальные блины, выкладывая их на тарелку.


    Блины на кефире с бананом готовы. Подавайте их на стол в тёплом виде в сопровождении мёда, сметаны или сгущённого молока.


    Приятного аппетита!


    Блины на кефире с бананом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    Блинчики с яблоками и корицей
    Блины на минералке и кефире
    Блины без яиц на кефире
    Ажурные блинчики на кефире и молоке
    Тонкие блины на кефире

    Подборка рецептов

    Ажурные блинчики на кефире и молоке
    Блины из цельнозерновой муки на кефире
    Блины без муки
    Блины на кефире (классический рецепт)
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Пышные блины с дырочками
    Гречневые блины на прокисшем кефире
    Блины на опаре с сухими дрожжами
    Блины в микроволновке
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Облепиховый смузи с имбирем
    Блины на перепелиных яйцах и молоке
    Оладьи на кефире без яиц с яблоками и корицей
    Запеченная айва (с сахаром)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта