Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Маринованный лук к шашлыку

Из всех опробованных мной способов приготовления маринованного лука (к шашлыку, мясу, салатам, бутербродам, закускам в лаваше, шаурме и т.д.) мне больше всего нравится быстрый способ по-сухому. Особенно хороши сорта красного и фиолетового лука, хотя чаще готовлю из простого репчатого. Беру в рот кусочек черного хлеба и чищу лук, это помогает от слёз ... По желанию в базовый рецепт можно добавить рубленую свежую зелень (зелёное луковое перо, укроп, петрушку), зерновую горчицу, лимонный сок, молотые перцы, клюкву или бруснику.

Ингредиенты

Лук репчатый - 4-5 крупных головок

Уксус яблочный 6% - 2 ст. ложки

Сахар - 2 ст. ложки

Соль - 0,5 ч. ложки

45 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 48 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте лук, яблочный или виноградный уксус, сахар и соль.

Тонко, но не мелко нашинкуйте лук, обожмите его руками.

Сбрызните лук фруктовым уксусом, добавьте соль, сахар и всё перемешайте. Удобно готовить эту закуску в герметичном контейнере или в банке с крышкой, чтобы периодически встряхивать.
В течение 15 минут лук даст сок и замаринуется.

Хрустящий, приятный на вкус и даже полезный при употреблении мяса маринованный лук готов!

Особенно в тему маринованный лук к шашлыку из свинины. Приятного аппетита!

Маринованный лук к шашлыку, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Татьяна

Ещё советую добавить туда щепотку молотого кумина (зира), вкус специфический необыкновенный

Нравится

(1)

ответить

марго

Нина Минина-Россинская, спасибо очень вкусный

Нравится

(1)

ответить

Юлия

Можно ли замариновать заранее? Например за сутки?

Нравится

(6)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Юлия, можно

Нравится

(0)

ответить

Илья

Здравствуйте! А сколько по времени он маоинуется таким способом???

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Илья, "В течение 15 минут лук даст сок и замаринуется."

Нравится

(0)

ответить

Илья

Нина Минина-Р, спасибо

Нравится

(1)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Лёля, я очень рада, что рецепт пригодился)

Нравится

(0)

ответить

Лёля65

Я замариновала лук по Вашему рецепту...мне понравилось - ооочень вкусно. Теперь только так и мариную. Спасибо!

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованный лук к шашлыку

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рекомендую также попробовать другие рецепты закусок к шашлыку:

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти