E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с капустой, морковью и уксусом

    Салат с капустой, морковью и уксусом

    Простой овощной салат для повседневных обедов, ужинов и перекусов, который готовится быстро и из доступных продуктов.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 250 г

    Морковь - 1 шт.

    Болгарский перец - 1 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Уксус - 1 ст.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 45 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления

    Салат с капустой, морковью и уксусом - простой и полезный салат, который хорош и как отдельное блюдо, и как овощной гарнир к основному мясному или рыбному блюду.


    Обязательными компонентами салата являются капуста и морковь. Но можно добавить в салат и другие овощи - лук, болгарский перец, сельдерей черешковый, свежее яблоко. Я добавила болгарский перец в салат, потому что это мой любимый вариант салата с капустой и морковью, который заправляется уксусом и растительным маслом. Зимой, когда хочется ярких блюд, я добавляю в салат болгарский перец разных цветов. Тогда получается настоящее буйство красок и вкусов!


    Подготовим продукты по списку и быстренько приготовим капустный салат с морковью и уксусом. Все овощи помоем и обсушим бумажными полотенцами. С капусты снимем верхние листы.

    Ингредиенты для салата с капустой, морковью и уксусом


    Болгарский перец нарежем соломкой.

    Порезать перец


    Лук репчатый можно взять и белый, и красный. Нарежем лук тонкими перьями.

    Порезать лук


    Морковь нарезаем также соломкой.

    Нарезать морковь


    Капусту белокочанную нарежем тонко при помощи шинковки или ножа. Я обычно хорошо руками слегка мну капусту, чтобы она стала нежнее, мягче и пустила сок.

    Нашинковать капусту


    Все нарезанные овощи перекладываем в миску. Перемешиваем, добавляем соль и черный молотый перец.

    Посыпать солью и перцем


    Вливаем уксус и растительное масло. Снова перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой и дадим салату постоять минут 10.

    Влить уксус и масло


    Готовый салат выкладываем в салатник, посыпаем при желании зеленью петрушки и хлопьями паприки и подаем салат с капустой, морковью и уксусом к столу.

    Рецепт салата с капустой, морковью и уксусом


    Приятного аппетита! Сочно, вкусно, ярко и очень полезно!

    Фото салата с капустой, морковью и уксусом


    Салат с капустой, морковью и уксусом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из капусты с морковью

    Подборка рецептов

    Cалат «Харбинский»
    Салат с кальмарами и кукурузой
    Салат с пекинской капустой и корейской морковью
    Быстрая маринованная цветная капуста
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат из корня сельдерея с йогуртом
    Оливье с колбасой и корейской морковью
    Новогодний салат с сардиной «Огненная обезьяна»
    Слоеный салат «Мимоза»
    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Итальянский салат корн
    Тайский кисло-сладкий салат с нутом
    Салат с тыквенными семечками
    Салат «Греческий» (классический)
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из сырой свеклы с сыром
    Салат с крабовыми палочками без кукурузы
    Салат с брынзой и огурцами
    Шампиньоны в сметане на сковороде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Мороженое «Эскимо» в домашних условиях
    Пирожки из лаваша с яблоками
    Салат из сырых шампиньонов и корня сельдерея
    Шампиньоны, запеченные с сыром и чесноком
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Оладьи из кабачков с зеленью
    Тушеная баранина с луком и морковью
    Оладьи из рисовой и кукурузной муки
    Рассольник с фасолью и солеными огурцами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    diana1616
    Легкий и яркий салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Да, Света, готовится тоже быстро! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Люблю такие легкие салатики 
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Светочка, спасибо, мы тоже!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта