E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Пирожки с грибами и сыром

    Пирожки с грибами и сыром

    Рецепт пирожков с грибами в духовке из готового слоеного бездрожжевого теста.

    Ингредиенты

    Грибы (Опята) - 600 г

    Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

    Сыр - 100 г

    Мсло сливочное - 50 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Картофель отварной - 1 шт.

    Семена кунжута - 1 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    • 152 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов
    35 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю на суд общественности простой и быстрый способ приготовления вкусных пирожков с начинкой из грибов и сыра.


    Грибы для начинки этих пирожков лучше всего использовать замороженные. Их необходимо выложить на сковороду и припустить на небольшом огне. Пока опята выпариваются, измельчить репчатый лук.


    Добавить к грибами кусочек сливочного масла и лук, приправить их солью по вкусу и обжарить 10-15 минут.

    Фото 1


    Готовую грибную начинку остудить и пропустить через мясорубку с отварным картофелем.

    Фото 2


    К полученной смеси добавить тертый сыр. Все как следует перемешать.

    Грибная начинка с сыром
    Фото 3


    Тесто (я использовала готовое магазинное) слегка раскатать и нарезать полосками, примерно 6 сантиметров в ширину. Холодную начинку выложить на край теста, как на фотографии.

    Начинка на тесте
    Фото 4


    Завернуть уголок теста. Затем продолжить заворачивать пирожок треугольником по всей длине теста.

    Заворачивание пирожка
    Фото 5


    Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на нее наши пирожки.

    Готовим пирожки из слоеного теста с грибами
    Фото 6


    При помощи кулинарной кисти смазать каждый пирожок водой, а также присыпать кунжутом. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов и убрать в него противень на 25-30 минут, до зарумянивания выпечки.

    Слойки с грибами
    Фото 7


    Готовые пирожки с грибами и сыром можно подавать с чаем или компотом.

    Пирожки с грибами и сыром
    Фото 8


    Приятного аппетита!


    Пирожки с грибами и сыром, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки с грибами

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с картофелем и грибами
    Вегетарианские пирожки баоцзы с капустой и грибами
    Вегетарианский хот-дог с грибами
    Постные чебуреки с картошкой и грибами
    Пирожки с сыром

    Подборка рецептов

    Самса с ветчиной и сыром из слоеного дрожжевого теста в духовке
    Слойки со шпинатом
    Чебуреки с сыром
    Закусочные слойки с крабовым мясом, сливочным сыром и зеленью
    Пирожки в духовке

    Подборка рецептов

    Венгерские ватрушки из дрожжевого теста
    Пирожки с гречкой и яйцом
    Расстегаи с капустой
    Финские пирожки «Калитки» с картошкой
    Слойки

    Подборка рецептов

    Слойки с изюмом и яблоками
    Круассаны из готового слоёного теста
    Сосиски в слоеном дрожжевом тесте
    Слойки с малиной (из слоеного теста)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Картофельный салат с огурцами по-монастырски
    Творожно-банановый крем
    Жареные огурцы с перцем
    Жареный арахис на сковороде без масла
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вафли с творогом и яблоком
    Шарлотка с вишней на сковороде
    Кекс в микроволновке без разрыхлителя
    Пирожки с тыквой в духовке из дрожжевого теста
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Печенье «Ракушки»
    Пирог из слоеного теста с замороженной клубникой
    Пицца с болгарским перцем
    Кекс на кефире без яиц
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Пицца с баклажанной икрой
    Булочки с яйцом
    Пирог осетинский с сыром и зеленью
    Пирог с баклажанами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Инна

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    Такая начинка мне нравится: и грибочки, и картошка - все, что я люблю!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    lakomka, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Хамися Ценитель
    Хорошо сделана формовка пирожка и вкусненько, умничка
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    С пятого пирожка получилось как на картинке). Очень вкусно и быстро! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    на здоровье))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Андрюша
    А чтоб грибы чувствовались, наверное лучше их кусочками нарезать и без мясорубки обойтись ;-)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Новичок
    2 часа промучилась((( тесто было отличное, но слойки все почему-то наизнанку повылазили, хотя я их хорошо уголки защипляла, пришлось начинку обратно впихивать. И аромата грибов вообще не было. Думаю в след раз шампиньоны положу.
    Нравится
    (0)
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    Инна, на фото пирожки очень даже симпатичные получились. А грибы можно использовать любые по вашему вкусу.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)