E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Соус из желтков и сливочного масла

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Голландский соус
    Голландский соус или соус голландез — густой кремовый соус на основе яиц и сливочного масла, с пикантными лимонными нотками. Голландский соус подают к рыбе, морепродуктам, овощам и блюдам из яиц. ...

    Ингредиенты

    Яичный желток - 3 шт.

    Соль - 1-2 щепотки

    Сливочное масло - 125-130 г

    Сок лимона - 1-2 ч.л. (по вкусу)

    Молотый черный перец - по вкусу

    316 ккал
    15 мин
    0 (6)
    56
    Ирина Белая
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Беарнский соус (Беарнез)
    Очень вкусный, с насыщенным ароматом и хорошей консистенцией, французский соус Беарнез предлагаю вам приготовить вместе со мной! То, что французы - большие любители соусов, известный факт, а вот то, что ...

    Ингредиенты

    Желтки сырые - 3 шт.

    Вино белое сухое - 3 ст.л.

    Уксус винный - 3 ст.л.

    Эстрагон - 5 г или веточка

    Кервель - 5 г или веточка

    Лук-шалот - 1 шт.

    Сливочное масло - 120 г

    Соль и перец - по вкусу

    433 ккал
    20 мин
    1 (17)
    49
    ElenaV
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Посмотреть видео
    Яичный соус
    Друзья, делюсь с вами простым, но очень вкусным соусом из яиц. Первый раз попробовала его в гостях - подали его к запеченной красной рыбе, и он мне безумно понравился! Конечно ...

    Ингредиенты

    Сливочное масло - 70 г

    Яйца куриные (желток) - 2 шт.

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Перец - по вкусу

    Соль - по вкусу

    550 ккал
    15 мин
    0 (3)
    8
    Галюша
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Облепиховый курд
    Облепиховый курд с ярким желтым цветом и выраженным ароматом будет прекрасным десертом как сам по себе, так и дополнением к любым сладостям.

    Ингредиенты

    Ягоды облепихи - 170 г

    Сахар - 100 г

    Желтки куриные - 2 шт.

    Масло сливочное - 45 г

    286 ккал
    45 мин
    11
    Natali
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Соус к яйцу пашот
    Это простой в приготовлении, но невероятно нежный и очень вкусный соус, который можно подать не только к яйцу-пашот, но и к любым блюдам.

    Ингредиенты

    Куриные желтки - 2 шт.

    Масло сливочное - 60 г

    Плавленый мягкий сыр - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Яйца куриные - 1 шт.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    360 ккал
    20 мин
    2
    Alena2018
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Клубничный курд
    В клубничное пюре добавьте взбитые яйца с сахаром и крахмалом и проварите до загустения. Положите сливочное масло и взбейте венчиком.

    Ингредиенты

    Клубника свежая - 250 г

    Сахар - 50 г

    Желтки куриные - 2 шт.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Крахмал кукурузный - 8 г

    Сливочное масло - 30 г

    Ванильный экстракт - 3 капли

    180 ккал
    55 мин
    2
    AnnI_G

    Полезные подборки

    Абхазские приправы и соусы (3)Апельсиновый соус (6)Апельсиновый соус для салата (3)Апельсиновый соус к мясу (8)Баклажаны с соусом Терияки (4)Баранина в соевом соусе в духовке (4)Белые соусы (59)Белый соус для шаурмы (10)Белый соус для шашлыка (3)Белый соус к рыбе (13)Белый соус к рыбе со сливками (3)Белый соус к рыбе со сметаной (5)Белый соус с солеными огурцами (13)Белый чесночный соус (11)Биточки в соусе (3)Блюда из куриной грудки с соевым соусом (109)Блюда из куриной грудки с соевым соусом на сковороде (65)Блюда из куриных бедер с соевым соусом (7)Блюда из куриных бедрышек в сливочном соусе (5)Блюда из куриных бедрышек с соусом Терияки (2)Блюда из куриных желудков с соевым соусом (6)Блюда из свиной вырезки с соевым соусом (4)Блюда с соусом песто (36)Брускетта с соусом песто (3)Веганские соусы (265)Веганский грибной соус (5)Веганский соус для пасты (20)Веганский соус песто (3)Веганский соус с кешью (2)Веганский томатный соус (40)

    Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

    Как и сколько варить яйца вкрутую?Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромПочему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?Почему сворачиваются сливки при тушении?Почти все об оливковом маслеКунжутное масло: польза и вредПолезные свойства льняного маслаСоусы для креветокСливочное масло - польза и вредСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!Масленица 2021 — что приготовить?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Почему красят яйца на Пасху?
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Как выбрать оливковое масло?Как и сколько варить перепелиные яйца?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта