E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы к рыбе →
    Белый соус к рыбе со сливками

    Белый соус к рыбе со сливками

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Сливочный соус для рыбы
    Соус на основе сливок с добавлением шампанского или белого вина - для гурманов, особенно он подходит к нежирной белой рыбе, например, к треске, судаку и т.д. За основу взяла варианты ...

    Ингредиенты

    Сливки (10-20%)- 150 мл;

    Лук (репчатый, порей или шалот) - 30 грамм;

    Рыбный бульон - 100 мл;

    Оливковое масло - 1 ст. ложка;

    Сливочное масло - 50 грамм;

    Корень имбиря - 1 кв. см;

    Соль и перец - по вкусу;

    Лимонный сок - по вкусу;

    Шампанское или белое вино - 75 мл (по желанию).

    275 ккал
    20 мин
    19
    Нина Минина-Р
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Посмотреть видео
    Сливочно-ореховый соус
    Обжарим лук, всыплем измельченные орехи и прогреем. Затем добавим сливки, молоко, сыр, соль и мускатный орех, доведем до загустения.

    Ингредиенты

    Сливки 10% - 150 мл

    Молоко - 100 мл

    Сливочное масло - 1 ст.л.

    Лук репчатый - 1/2 шт.

    Грецкие орехи - 30 г

    Сыр пармезан - 30 г

    Соль - по вкусу

    Мускатный орех - 1 щепотка

    172 ккал
    20 мин
    0 (2)
    18
    Галюша
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Соус Субиз (Субис)
    Приготовьте соус бешамель. В другой посуде пассеруйте на сливочном масле лук, влейте сливки, соус бешамель, проварите 10 минут, процедите.

    Ингредиенты

    Мука - 1 ст.л.

    Молоко - 180 мл

    Сливочное масло - 60 г

    Соль - 1 щепотка

    Лук крупный - 1 шт.

    Сливки 10% - 180 мл

    Сахар - 1 щепотка

    Черный молотый перец - по вкусу

    173 ккал
    50 мин
    0 (1)
    7
    AnnI_G

    Полезные подборки

    Белый соус для шаурмы (10)Белый соус к рыбе (13)Белый соус к рыбе со сметаной (5)Сливочный соус для рыбы (5)Сливочный соус с авокадо (3)Сливочный соус с пармезаном (3)

    Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему не получается белковый крем? Как загустить белковый крем?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияПочему сворачиваются сливки при тушении?Соусы для креветокСливочное масло - польза и вредСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Какой солью солить рыбу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках

    Свежие рецепты


    Паста с тунцом и сливками
    Морковные палочки в духовке
    Ячневая каша с курицей
    Крем-суп из индейки
    Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде
    Пирог с зеленым луком на сковороде
    Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму

    Каймак в домашних условиях
    Луковый суп с плавленым сыром
    Булочки из зеленой гречки
    Роллы с курицей и грибами
    Суп с рисом и вермишелью
    Мясо по-сербски
    Хот-дог с яйцом и сосиской
    Мобильная версия сайта