|
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Мука пшеничная — рецепты блюд (cтраница 192)
Аймкук
Чтобы начинка не получилась очень сочной и тесто при выпекании не впитало бы этот сок в себя, добавляйте кукурузный крахмал. ...
Ингредиенты
Тесто:
Творог любой жирности - 150 г
Сливочное масло - 100 г
Мука пшеничная - 160 г
Желток куриного яйца - 1-2 шт.
Соль - 2 щепотки
Сахар - 2 ст.л.
Начинка:
Абрикосы - 6-8 шт.
Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 1 ч.л. (для присыпки)
Для приготовления печенья с голубикой вам понадобятся все эти продукты. Голубику помойте, уберите плодоножки, если есть, просушите бумажными полотенцами.
...
Ингредиенты
Голубика - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - 2 г
Чтобы приготовить рулет «Чёрный лес» с вишней, возьмите всё необходимое.
Яйца и сахар взбить миксером до пышной белой массы.
...
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное (крупное) - 3 шт.
Сахар - 80 г
Масло сливочное - 30 г
Мука пшеничная - 60 г
Какао-порошок - 20 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Крем:
Сливки 33% - 300 мл
Сахар - 70 г
Начинка:
Вишня без косточки- 120 г
Сахар - 2 ст.л.
Дополнительно:
Шоколад тёмный - 20 г
Для приготовления торта соберите ингредиенты по списку к рецепту. Понадобится два вида сгущенного молока: обычное – для теста, и вареное ...
Ингредиенты
Для теста:
Сгущенное молоко – 270 г
Сливочное масло – 150 г
Мука – 100 г
Какао – 1-1,5 ст.л.
Шоколад тёмный – 25-30 г
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 2 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Для крема:
Сметана – 200 г
Сгущенка варёная – 200 г
Ванилин – на кончике ножа
Для украшения:
Шоколадные конфеты
Орехи
Шоколадное печенье
и т.п.
Соберите продукты для приготовления капкейков «Тирамису».
Шоколадный ганаш приготовить заранее. Сливки влить в сотейник и поставить на огонь.
Как только ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 5 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 65 мл
Ванилин - 1 г
Пропитка:
Вода - 100 мл
Кофе растворимый - 1,5 ч.л.
Крем:
Творожный сыр - 250 г
Сливки 35% - 150 мл
Сахарная пудра - 30-40 г
Какао - для посыпки
Шоколадный ганаш:
Сливки 35% - 100 мл
Шоколад - 40 г
Для приготовления равиоли с креветками соберите ингредиенты по списку к рецепту. Муку из твердых сортов пшеницы можно заменить обычной хлебопекарной ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука твердых сортов пшеницы – около 100 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 щепотка
Для начинки:
Креветки средние – 10 шт./150 г
Рикотта – 100 г
Черный перец – 2 щепотки
Соль – 1 щепотка
Соберите ингредиенты для приготовления профитролей с маскарпоне.
Сливочное масло нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте воду.
Поставьте ...
Ингредиенты
Тесто:
Вода - 100 мл
Мука пшеничная - 80 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Крем:
Маскарпоне - 250 г
Сгущенное молоко - 150 г
Темный и белый шоколад - для украшения пирожных
Для киша с лососем и шпинатом подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Лосось подходит разный (горбуша, нерка, кижуч и т.д.) ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 130 г/около 1 стакана
Сливочное масло/Маргарин – 100 г
Желток яйца – 1 шт.
Сахар – 0-1 ч.л.
Разрыхлитель – 0,3 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Для начинки:
Кета (любой лосось) – 150-200 г
Сыр плавленый – 100 г
Шпинат – около 50 г
Кукуруза консервированная – 2 ст.л.
Черный перец – 1 щепотка
Для заливки:
Молоко – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Белок яйца – 1 шт.
Соль – 0-1 щепоточка
Пирог с ревенем и яблоками готовится с добавлением сухой смеси для пудинга. У пирога песочная основа и нежная, сочная начинка в виде суфле.
Ингредиенты
Для песочной основы:
Мука - 180 г
Сахар - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 80 г
Для начинки:
Ванильный пудинг (сухая смесь) - 50 г
Молоко - 400 мл
Сахар - 120 г
Ревень - 450 г
Яблоко - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 80 г
Для пиццы с пепперони на тонком тесте подготовьте ингредиенты по списку к рецепту и обратите внимание на полезные советы под рецептом.
Под ...
Ингредиенты
Для теста:
Сыворотка от моцареллы – 100 мл
Мука – около 200 г
Оливковое масло – 2 ч.л.
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Сухие итальянские травы – 1 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Для соуса:
Томаты протёртые/пассата – 3 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Лук – 30 г
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Итальянские травы – от 0,5 ч.л.
Для начинки:
Пепперони – от 50 г по вкусу
Моцарелла – 100-150 г
Для лепешек кыстыбый с мясным фаршем и картошкой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
У меня - самодельный фарш ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука – около 300 г
Молоко – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 0-1 ч.л.
Соль – 0,3 ч.л.
Для начинки:
Фарш мясной – 250 г
Соль – около 0,3 ч.л.
Черный перец – 2 щепотки
Картофель – 3 шт./250 г
Молоко – для пюре
Лук – 1 шт./50г
Масло – для жарки
Сливочное масло – для смазывания
Для печенья с лимонной начинкой я взяла такие ингредиенты.
Начинку я приготовила заранее. Для этого надо отварить половинку лимона в ...
Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 70 г
Сметана 15% - 30 г
Сахар - 60 г
Мука пшеничная - 140-160 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Начинка:
Лимон - 0,5 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Крахмал картофельный - 1 ч.л.
Соберите ингредиенты для приготовления апельсинового пирога с меренгой, которые перед вами - на фото.
Замесите тесто. В миску выложите мягкое ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 220 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 70 г
Желток яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Крем:
Сок апельсиновый - 250 мл
Желток яйца - 2 шт.
Сахар - 80 г
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Цедра апельсина - 1 ст.л.
Меренга:
Белок яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления пасхального печенья «Гнёзда».
Соединить мягкое масло, сахар, соль и желток.
Перемешать до гладкого однородного состояния.
...
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г (+5 г для шоколада)
Сахар - 60 г
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Соль - щепотка
Какао-порошок - 15 г
Мука пшеничная - 115 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Шоколад молочный - 20 г
Молоко - 1-2 ст.л.
Арахис в шоколаде, разноцветный - 70 г
Подготовим необходимые ингредиенты для вареников с голубикой. Голубику переберем и ополоснем в холодной воде.
Приготовим тесто для вареников. В ...
Ингредиенты
Мука - 250 г
Вода (ледяная) - 100 мл
Яйцо С1 - 1 шт.
Голубика свежая - 250-300 г
Сахар - 50 г (или по вкусу)
Подготовить все необходимые ингредиенты для персикового кекса на молоке.
Персики натереть на крупной терке вместе с кожицей.
В миску разбить ...
Ингредиенты
Персики - 2 шт.
Куриное яйцо - 2 шт.
Молоко - 80 мл
Пшеничная мука - 150 г
Сахар - 30 г
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Продукты для приготовления шарлотки с брусникой и яблоками - перед вами!
Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного ...
Ингредиенты
Яблоко - 1-2 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 150 г
Мука пшеничная - 120 г
Соль - 1 щепотка
Брусника - 50 г
Масло растительное - 10 мл
Сахарная пудра - 5-7 г (по желанию)
Для варианта хинкали с курицей и сулугуни подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Количество муки может варьироваться в зависимости её ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука - около 350 г
Молоко/вода - 130 мл
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для рук
Для фарша:
Куриные бедра - 5 шт.
Сыр сулугуни - 100 г
Лук - 100 г
Вода - около 50 мл
Грецкие орехи - 3-4 шт.
Хмели сунели - 1-1,5 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Дополнительно:
Куриный бульон - 1,5-2 л
Сливки 20% - 200 мл
Сыр сулугуни - 200 г
Сливочное масло - для формы
Кребли на кефире готовить будем из таких ингредиентов.
В муку добавить соль, сахар и соду. Перемешать.
Добавить яйцо, ...
Ингредиенты
Кефир - 150 г
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 300 г
Дополнительно:
Масло растительное - для жарки
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления блинов «Цезарь».
Куриное яйцо взбейте с водой и солью. Затем всыпьте пшеничную муку высшего ...
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода холодная - 150 мл
Соль - 2 щепотки
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Начинка:
Помидоры черри - 2-3 шт.
Яйцо куриное отварное - 1 шт.
Сыр твердый - 40 г
Соус Цезарь - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Чеснок молотый - 1 щепотка
Салат или шпинат - 5 г
Куриное филе - 100 г
Растительное масло - 1 ч.л.
Подготовьте продукты для постных ватрушек с картошкой.
Прессованные дрожжи залейте теплой водой (100 мл), оставьте на 10-15 минут, чтобы ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 500 г
Вода - 320 мл
Масло растительное - 3 ст.л.
Дрожжи прессованные - 10 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Начинка:
Картофель - 500 г
Постный майонез - 3 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Именно такой набор продуктов понадобится для приготовления коржей для торта на молоке.
Яйца с сахаром взбить в пышную белую ...
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 80 г
Масло растительное - 50 мл
Молоко - 120 мл
Мука пшеничная - 160 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Чтобы приготовить шоколадный торт «Наполеон» (из шоколадных коржей и с шоколадным кремом), понадобятся следующие ингредиенты.
Сливочное масло в количестве ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 260-280 г
Сливочное масло – 200 г
Какао – 3 ст.л.
Вода холодная – 50 мл
Водка ледяная – 50 мл
Соль – 1 щепотка
Для крема:
Сметана – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Вареная сгущенка – 370 г
Шоколад – 80-100 г
Ликер Бейлиз – 0-2 ст.л.
Продукты для приготовления черного бисквита - перед вами.
Готовится выпечка по классическому рецепту. Вбейте куриные яйца в чашу кухонного комбайна ...
Ингредиенты
Яйцо куриное (средние) - 4 шт.
Сахар - 150 г
Мука пшеничная - 120 г
Какао-порошок - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Краситель - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Все ингредиенты для пельменей с картошкой и салом подготовим сразу же.
Сначала займемся тестом. В миску всыплем всю муку, ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 200 г
Вода теплая - 70 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 1 ч.л.
Начинка:
Картофель очищенный - 250 г
Сало - 50 г
Соль - 1/2 ч.л.
Соберите продукты для приготовления картофельного теста для лепешек. Картофель вымойте, почистите, залейте холодной водой и поставьте вариться. После закипания картошку ...
Ингредиенты
Картофельное пюре - 300 г
Мука - 80 г
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Возьмите продукты для приготовления галеты с картофелем.
В глубокую миску просейте пшеничную муку и ржаную, добавьте соль и разрыхлитель. ...
Ингредиенты
Мука пшеничная 1 сорт - 100 г
Мука ржаная - 100 г
Масло растительное - 5 ст.л.
Кипяток - 100 мл
Картофель - 200 г
Лук - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Возьмите все необходимые продукты для приготовления пирога с калиной из песочного теста. Калину собирайте свежую, после первых заморозков, тогда она ...
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 70 г
Маргарин - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Мука пшеничная - 2 стакана
Начинка:
Калина - 300 г
Сахар - 150 г
Посыпка:
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Для пирога с вишней из дрожжевого теста возьмите все продукты по списку.
Раскрошите свежие дрожжи в теплую воду, добавьте ...
Ингредиенты
Опара:
Дрожжи прессованные - 20 г
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 100 г
Вода теплая - 100 мл
Тесто:
Опара - вся
Вода теплая - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 70 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар ванильный - 2 пакетика (16 г)
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука - 300 г
Начинка:
Вишня замороженная - 400 г
Сахар - 80-100 г
Крахмал (любой) - 1.5 ст.л.
Сироп (любой) - для пропитки и смазывания
Соберите ингредиенты для приготовления пирожков с тыквой и яблоками в духовке.
Замесите тесто. Свежие прессованные дрожжи накрошите в миску.
...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 450-500 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 70 г
Дрожжи свежие - 20 г
Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков)
Сахар - 5-6 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Тыква - 300 г
Яблоки - 3-4 шт.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
