E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Ватрушки с морковью

    Ватрушки с морковью

    Ватрушки с морковью получаются похожи на маленькое солнышко. Они яркие, красивые и вкусные. Продукты для приготовления теста - самые обычные, в морковную начинку добавьте сливочное масло и смажьте сметаной перед выпечкой.

    Ингредиенты

    Мука - 600 г

    Яйца - 2 шт.

    Кислое молоко - 300 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Маргарин - 80 г

    Дрожжи прессованные - 1 ч.л.

    Морковь свежая - 600 г

    Масло сливочное - 1 ст.л.

    Сметана - 6 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    • 198 кКал
    • 1 ч.
    • 2 ч.
    • 3 ч.
    • Б: 4.73
    • Ж: 6.25
    • У: 30.48

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления дрожжевых ватрушек с морковью в духовке - перед вами.


    Дрожжевое тесто замесите руками, в планетарном миксере или, как в рецепте, в хлебопечке. Просейте в ведерко ХП пшеничную муку в/с, добавьте соль.


    Влейте в ведерко кислое молоко (молоко, кефир или воду), разбейте яйца (если яйца крупные, то будет достаточно одного), мягкий маргарин, распустившиеся в воде прессованные дрожжи. Поставьте ведерко в ХП и установите программу для замеса теста.


    Пока ХП готовит тесто, сделайте морковную начинку. Морковь очистите, залейте водой и сварите до готовности.


    С мягкой моркови слейте воду, в морковь добавьте сахар и растолките толкушкой до пюре, добавьте сливочное масло и еще раз перемешайте.


    Тесто хорошо подошло.


    Разделите тесто на одинаковые кусочки.


    Раскатайте каждый кусочек теста в лепешку толщиной 6-7 мм и уложите на противень. Прикройте чистым полотенцем, чтобы тесто немного подошло.


    На подошедших лепешках сделайте углубление при помощи стакана или кружки.


    В углубления положите морковную начинку.


    Морковь смажьте сметаной.


    Поставьте противень в заранее разогретую до 180°С духовку. Выпекайте ватрушки с морковью из дрожжевого теста 20-30 минут - до румяной корочки. Но в любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.


    Испеченные ватрушки снимите с противня и накройте чистым полотенцем на 10-15 минут, после чего подавайте к столу.


    Тесто мягкое, нежное, начинка сладкая, ароматная - приятного аппетита!


    Ватрушки с морковью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые ватрушки

    Подборка рецептов

    Ватрушки с картошкой
    Ватрушки из творожного теста с ягодами
    Ватрушки с черникой
    Домашние ватрушки с творогом
    Несладкие ватрушки

    Подборка рецептов

    Постные ватрушки с картошкой
    Ватрушка с сыром и яйцом
    Ватрушки с картошкой
    Ватрушки на кефире
    Ватрушки в духовке

    Подборка рецептов

    Ватрушки с клюквой
    Венгерские ватрушки из дрожжевого теста
    Ватрушки с вареньем
    Творожные ватрушки с фруктами
    Ватрушки

    Подборка рецептов

    Творожные ватрушки
    Ватрушки с рикоттой
    Ватрушки из дрожжевого теста с творогом
    Ватрушки из творожного теста с ягодами

    Дополнения к рецепту

    • Морковь можно натереть на терке и потушить на сковороде со сливочным маслом до мягкости.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта