Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Традиционный салат итальянской кухни. Несмотря на простой рецепт и доступные продукты, салат получается эффектным внешне и очень вкусным. Мед и соевый соус придают приятный, сладковатый вкус готовому салату и отлично сочетаются с печенью и жареными грибами.

Готовится салат за считанные минуты. Свободно может заменить полноценный ужин или обед.

Подавать такой салат лучше теплым, с хрустящим багетом.

Ингредиенты

Куриная печень - 400 г

Грибы шампиньоны - 250 г

Репчатый лук - 1 шт.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Листья салата - 5-6 шт.

Помидоры черри - 10 шт.

Сливочное масло - 15 г

Соус:

Мед - 1 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Черный молотый перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Получается примерно 3-4 порции

93 кКал
25 мин.
25 мин.

Б: 8.86
Ж: 5.26
У: 2.6

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

30 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для теплого салата с куриной печенью и грибами.

Листья салата Латук, можете заменить на любой другой вид салат, например, Салат Айсберг или листья рукколы.

Фото 1

В сковороде нагрейте масло, выложите нарезанный на тонкие перья лук, обжаривайте его до мягкости. Куриную печень очистите от пленок, нарежьте средними кусочками, добавьте к луку и жарьте до румяности при среднем нагреве.

Фото 2

Грибы нарежьте на тонкие дольки, выложите на сухую раскаленную сковороду и готовьте при сильном нагреве до того, как испарится вся жидкость, затем убавьте нагрев, добавьте сливочное масло и жарьте еще пару минут, до румяности.

Фото 3

Приготовьте соус: соедините все ингредиенты, перемешайте.

Фото 4

Добавьте грибы к готовой печенке, влейте подготовленный соус и тушите около 3-х минут при слабом нагреве. Приправьте, если необходимо, и снимите с плиты.

Фото 5

Листья салата промойте, обсушите, порвите на кусочки, выложите в салатник. Поверх распределите печень с грибами и соусом, в котором они готовились (желательно сразу со сковороды, теплыми). Разложите половинки помидоров черри, слегка поперчите и подавайте теплый салат с куриной печенью и грибами на стол.

Фото 6

Приятного аппетита!!!

Фото 7

Теплый салат с куриной печенью и грибами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Куриную печень можете заменить на индюшиную.

Полезные подборки и рецепты ...

Теплые салаты с куриной печенью

Подборка рецептов

Теплый салат с куриной печенью и апельсинами

Теплый салат с куриной печенью и рукколой

Теплый салат с куриной печенью и помидорами

Теплый салат с куриной печенью и грушей

Салаты грибные

Подборка рецептов

Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами

Салат с ветчиной, грибами и корейской морковью

Салат с солеными грибами

Салат «Охотник» с бужениной

Теплые салаты

Подборка рецептов

Горячий салат с мидиями

Теплый салат с куриной печенью и овощами

Салат с желудками и морковью

Теплый салат с говядиной и баклажанами

Салаты с куриной печенью

Подборка рецептов

Салат с куриной печенью и фасолью

Печеночный салат с морковью, луком и фасолью

Салат из свёклы, куриной печени и орехов

Салат «Белорусский» с печенью и грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Морковь фри	Кальмар в аэрогриле	Кето ленивые голубцы с капустой	Постные луковые лепешки на рассоле	Крылышки по-тайски	Пицца на скорую руку в духовке	Трюфели из нута
Постный апельсиновый бисквит	Постные лепешки с зеленью	Гречка с кониной	Яичный бургер	Мясной пирог с картошкой на кефире	Аджика с грецкими орехами	Блины с манго

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти