E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриное филе в сливочном соусе

    Куриное филе в сливочном соусе

    Это один из моих любимых рецептов приготовления филе куриных грудок. Приготовленные данным способом, они получаются сочными, нежными и ароматными, во многом благодаря начальным этапам, а именно обжарке на сковороде. Обязательно попробуйте курочку со сливками и я гарантирую, Вы приготовите ее еще не раз.

    Ингредиенты

    Филе куриных грудок - 700 г

    Сливки (20%) - 200 мл

    Сыр Пармезан - 100 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Тимьян (суш.) - 1 ч.л.

    Зерна горчицы - 2 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Черный молотый перец - по вкусу

    Масло растительное - 3 ст.л.

    • 118 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Куриное филе вымыть в прохладной воде. Обсушить каждый кусочек бумажным полотенцем.


    Накрыть филе куриных грудок полиэтиленовой пленкой и слегка отбить. Затем посолить и поперчить с двух сторон по вкусу.


    На сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить курицу с двух сторон до румяной корочки, на большом огне. У меня получилось примерно по 3-4 минуты на каждой стороне.


    В пиалу выложить сушеный тимьян (приправа), выдавить 2 зубчика чеснока. Также добавить горчицу зернами, половину чайной ложки соли и все это залить сливками, у меня ушло 200 мл (1 небольшой пакетик).


    Твердый сыр натереть на мелкой терке.


    Обжаренную ранее курицу выложить в форму для запекания.

    Рецепт куриной грудки в сливочном соусе


    Полить каждый кусочек приготовленной сливочной смесью и посыпать сыром. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать наше блюдо в нее на 30 минут.


    В готовом виде у меня получилась вот такая красивая курочка, в жизни ее красивее чем на фотографии :)

    фото запеченных куриных грудок в сливочном соусе


    Подавать куриное филе в сливочном соусе, запеченное данным способом можно с любым простым гарниром, причем сверху на него выложить сливочный соус из формы. Очень вкусно!

    куриное филе в сливочном соусе


    Приятного аппетита!

    курица в сливочном соусе


    Куриное филе в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из куриной грудки и сливок - что приготовить?

    Подборка рецептов

    Классические пожарские котлеты со сливочным маслом
    Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде (из грудки)
    Курица с грибами в сливочном соусе
    Куриная грудка со шпинатом и сливочным сыром
    Блюда из куриного филе в духовке

    Подборка рецептов

    Лоранский пирог с курицей и брокколи
    Куриные кармашки с начинкой в духовке
    Куриные отбивные с луком-пореем в духовке
    Куриное филе в беконе в духовке
    Рецепты на каждый день

    Подборка рецептов

    Рис для роллов
    Крылья индейки в фольге в духовке
    Жареные цуккини с йогуртовым соусом
    Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами)
    Ужины на каждый день

    Подборка рецептов

    Салат с тунцом и зеленым горошком
    Оладьи из кабачков с помидорами
    Яичные котлеты
    Жареные баклажаны с помидорами и зеленью
    Куриная грудка

    Рецепты по ингредиенту

    Куриные стрипсы с панировочными хлопьями (как в KFC)
    Куриная грудка со спаржей и сливочным соусом
    Мясные кексы в силиконовых формочках в духовке
    Куриный шашлык с картошкой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Лоис
    А куда сливки деваете? Подаете в нем курочку или гарнир или ?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катерина Новичок
    Очень вкусно!!!! Спасибо за рецептик!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Спасибо! Буду делать куриное филе в сливочном соусе во второй раз :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарья.
    Очень красиво и апетитно выглядить. Умничка! Я шас сбегаю за сметанкой!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарья.
    ты умничка! Прелесть и выглядит оооочень вкусно !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катерина
    Вчера готовила куриное филе в сливочном соусе! На самом деле супер!!! И рецепт элементарный!!! Спасибо огромное!!! Муж остался в восторге!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта