E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из кабачков с помидорами

    Оладьи из кабачков с помидорами

    Летом оладьи из кабачков с помидорами получаются очень бюджетными, ведь все продукты - доступные и стоят не так уж и много (зимой же они почти золотые). Подавать их можно и в горячем, и в охлаждённом виде, желательно со сметанным соусом.

    Ингредиенты

    Кабачок - 350 г

    Помидоры - 120 г

    Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

    Зелень (укроп/петрушка) - 2 веточки

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Мука пшеничная - 3 ст.л. (с горкой)

    Растительное масло - для жарки

    • 77 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления оладий из кабачков с помидорами подготовьте продукты по списку к рецепту. Кабачки берите молоденькие, с мягкой кожицей и мелкими семенами, а помидоры - мясистые.


    Кабачок натрите на средней терке, отожмите лишнюю жидкость, а стружку выложите в глубокую миску, удобную для замешивания теста.


    Добавьте мелко нарезанные помидоры. По желанию можете снять с них кожицу. Для этого сделайте на плодах крестообразный надрез, залейте на 1 минуту кипятком и сразу же переложите в ёмкость с холодной водой. Благодаря таким процедурам кожица легко снимется.


    В миску с кабачками и помидорами вбейте куриные яйца, добавьте по вкусу соль и мелко нарезанную зелень. Перемешайте.


    Введите просеянную пшеничную муку.


    Снова интенсивно перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Тесто на кабачковые оладьи должно получиться достаточно густым, практически без жидкости.


    Столовой ложкой выложите порции теста на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя круглые или овальные заготовки.


    Жарьте их на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон, после чего переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.


    Вот такие красивые оладьи из кабачков с помидорами у нас получились.


    Можно подавать на стол.


    Приятного аппетита!


    Оладьи из кабачков с помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи из кабачков

    Подборка рецептов

    Блинчики из кабачков с яйцом
    Кабачковые оладьи с колбасой и сыром
    Кабачковые оладьи с творогом и сыром
    Оладьи из кабачков с помидорами
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блины на кислом (прокисшем) кефире
    Блины на молоке с укропом
    Тонкие блины на сыворотке
    Блины на кефире без соды
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рис отварной с йогуртом и свежими ягодами
    Гранола с грецким орехом
    Омлет с грибами, помидорами и луком
    Овсяная каша на кокосовом молоке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пицца из баклажанов
    Макаронные гнёзда с фаршем в томатном соусе
    Дорадо, запеченная с голубым сыром
    Капустный салат с пастой орзо

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Целые мини-пиццы!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Алена Прика, это точно. Ещё бы колбаски добавить)) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта