E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная свинина с подливкой

    Тушеная свинина с подливкой

    Ингредиенты

    Свинина - 500 г

    Томатное пюре - 200 мл

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Сливки - 1 ст.л.

    Зелень - 10 г

    Мука - 1 ст.л.

    Специи - по вкусу

    • 203 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 15 голосов
    64 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Тушеная свинина с подливкой - частое блюдо на нашем столе. Свинина получается сочной, нежной, соус - густым и ароматным. Все, что остается сделать, это приготовить гарнир, и полноценное блюдо для обеда или ужина готово.


    Лично у меня имеется два варианта этого блюда, отличаются они только составом соуса. Иногда к томатному соусу я добавляю немного сметаны или сливок, тогда соус получается немного мягче, со сладостью и сливочностью.


    Приготовим сегодня тушеную свинину с подливкой в томатно-сметанном соусе. Нам понадобятся следующие продукты.

    Ингредиенты для тушеной свинины с подливкой
    Фото 1


    Свинину моем, сушим бумажными полотенцами и нарезаем очень мелкими полосочками.

    Порезать мясо
    Фото 2


    В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем мясо на сильном огне 5-7 минут, чтобы оно поджарилось, но не стало выделять много жидкости и тушиться.

    Обжарить мясо
    Фото 3


    Лук нарезаем мелким кубиком, морковь - брусочками или кружочками, как вам нравится.

    Порезать лук и морковь
    Фото 4


    Выкладываем лук и морковь в сковороду к мясу и тушим на сильном огне еще 5 минут, помешивая.

    Положить лук и морковь к мясу
    Фото 5


    Доливаем горячую воду, вода должна покрыть мясо с овощами. Солим по вкусу, добавляем перец горошком, лавровый лист и перец черный молотый.

    Добавить воду, соль и специи
    Фото 6


    Для подливы нам понадобятся сливки, томатное пюре и мука.

    Подготовить сливки, томатное пюре и муку
    Фото 7


    Как только вода в сковороде закипит, добавляем томатное пюре и тушим мясо 30 минут, до полной готовности мяса.

    Положить томатное пюре
    Фото 8


    Затем добавляем муку и сливки (сметану), зелень петрушки и даем соусу прокипеть еще минут 5.

    Добавить муку, сливки и петрушку
    Фото 9


    В моей семье тушеную свинину с подливкой любят кушать с картофельным пюре.

    Рецепт тушеной свинины с подливкой
    Фото 10


    Приятного аппетита!

    Фото тушеной свинины с подливкой
    Фото 11


    Тушеная свинина с подливкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная свинина

    Подборка рецептов

    Свинина с инжиром
    Бигус в мультиварке
    Бефстроганов из свинины
    Свинина с картошкой в мультиварке
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Азу с болгарским перцем
    Сердце в мультиварке
    Паприкаш из индейки
    Мясо в горшочке с солеными огурцами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картошка с фаршем в духовке
    Булгур с брокколи и грибами на сковороде
    Голубцы с говядиной на сковороде
    Гороховый суп со свининой в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Ксения
    Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Сытно и очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Хороший вариант завтрака или ужина!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Лика, да, с картошечкой..)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)