Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тушеная свинина с подливкой

Ингредиенты

Свинина - 500 г

Томатное пюре - 200 мл

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сливки - 1 ст.л.

Зелень - 10 г

Мука - 1 ст.л.

Специи - по вкусу

203 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

Процесс приготовления

Тушеная свинина с подливкой - частое блюдо на нашем столе. Свинина получается сочной, нежной, соус - густым и ароматным. Все, что остается сделать, это приготовить гарнир, и полноценное блюдо для обеда или ужина готово.

Лично у меня имеется два варианта этого блюда, отличаются они только составом соуса. Иногда к томатному соусу я добавляю немного сметаны или сливок, тогда соус получается немного мягче, со сладостью и сливочностью.

Приготовим сегодня тушеную свинину с подливкой в томатно-сметанном соусе. Нам понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты для тушеной свинины с подливкой

Свинину моем, сушим бумажными полотенцами и нарезаем очень мелкими полосочками.

В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем мясо на сильном огне 5-7 минут, чтобы оно поджарилось, но не стало выделять много жидкости и тушиться.

Лук нарезаем мелким кубиком, морковь - брусочками или кружочками, как вам нравится.

Выкладываем лук и морковь в сковороду к мясу и тушим на сильном огне еще 5 минут, помешивая.

Доливаем горячую воду, вода должна покрыть мясо с овощами. Солим по вкусу, добавляем перец горошком, лавровый лист и перец черный молотый.

Для подливы нам понадобятся сливки, томатное пюре и мука.

Подготовить сливки, томатное пюре и муку

Как только вода в сковороде закипит, добавляем томатное пюре и тушим мясо 30 минут, до полной готовности мяса.

Затем добавляем муку и сливки (сметану), зелень петрушки и даем соусу прокипеть еще минут 5.

В моей семье тушеную свинину с подливкой любят кушать с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Свинина с инжиром

Бигус в мультиварке

Бефстроганов из свинины

Свинина с картошкой в мультиварке

Мясо тушеное

Подборка рецептов

Азу с болгарским перцем

Сердце в мультиварке

Паприкаш из индейки

Мясо в горшочке с солеными огурцами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Картошка с фаршем в духовке

Булгур с брокколи и грибами на сковороде

Голубцы с говядиной на сковороде

Гороховый суп со свининой в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Ксения

Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт

Нравится

(0)

ответить

тома

Сытно и очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Хороший вариант завтрака или ужина!

Нравится

(0)

ответить

ElenaV Автор рецепта

Лика, да, с картошечкой..)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная свинина с подливкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти