E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рагу →
    Рагу с телятиной по-средиземноморски

    Рагу с телятиной по-средиземноморски

    Ингредиенты

    Филе телятины - 300 г

    Морковь - 1 шт.

    Цуккини - 2 шт.

    Фенхель - 1 шт.

    Картофель - 2 шт.

    Помидоры черри - 5 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Оливковое масло - 3 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Мясной бульон - 150 мл

    Соль - по вкусу

    Перец белый молотый - по вкусу

    Тимьян лимонный - 1 пучок

    • 70 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить вкусное и сытное рагу из телятины, которое особенно актуально в разгар сезона свежих овощей. Цуккини, морковь, фенхель и помидоры отлично сочетаются с нежной телятиной, а лимонный тимьян только улучшит вкус рагу. Уверена, что данное блюдо придётся по вкусу всей ваше семье.


    Для приготовления рагу с телятиной по-средиземноморски необходимо подготовить ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для рагу с телятиной по-средиземноморски


    Морковь, цуккини, фенхель и картофель нарезать небольшими кубиками.

    Порезать овощи


    В сотейнике с толстым дном разогреть оливковое масло. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить 3-4 минуты.

    Обжарить лук


    Телятину нарезать крупными кусочками, добавить к луку и готовить 8-10 минут.

    Положить мясо


    Добавить овощи, зубчик чеснока, пучок лимонного тимьяна, влить мясной бульон, накрыть крышкой и готовить 25 минут на слабом огне.

    Добавить овощи и зелень


    Посолить и поперчить по вкусу, добавить помидоры черри и готовить 6-8 минут.

    Положить помидоры


    Рагу с телятиной по-средиземноморски готово. Приятного аппетита!

    Рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски


    Фото рагу с телятиной по-средиземноморски


    Рагу с телятиной по-средиземноморски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки с мясом

    Подборка рецептов

    Мясо с кабачками и картошкой в духовке
    Рататуй по-турецки
    Тушеная свинина с кабачками
    Котлеты куриные с кабачком
    Рагу из кабачков

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с булгуром и консервированной скумбрией (в мультиварке)
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Овощное рагу с репой и кабачком
    Баклажаны тушеные с овощами
    Тушеная телятина

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с кабачками и мясом
    Телятина в казане с болгарским перцем и луком
    Тушеная телятина с картошкой
    Бефстроганов из телятины с шампиньонами
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Чанахи из баранины в кастрюле (классический рецепт)
    Жаркое с черносливом в горшочках в духовке
    Картофель тушеный со свининой и сливками
    Жаркое из говядины с картофелем
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с овощами в казане
    Телятина тушеная с грибами в духовке
    Томленая говядина в квасе
    Домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареная форель в муке на сковороде
    Макароны с кабачковой икрой
    Бекон в домашних условиях
    Картошка в кефире в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Очень красочно и сочно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта