Пирог с яйцом и зеленым луком

Дрожжевой пирог с яйцом и зеленым луком получается вкусным и сытным. Это моя любимая начинка в пироге и её там получается много. Тесто для пирога готовила в хлебопечке. Можно использовать любое ваше любимое дрожжевое тесто.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 500 г

Масло растительное - 50 мл

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Кефир - 100 мл

Яйцо - 1 шт.

Вода теплая - 100 мл

Начинка:

Зеленый лук - 2 пучка

Отварное яйцо - 4 шт.

Рис - 0,5 стакана

Укроп - 1 пучок

Соль, перец - по вкусу

Яйцо для смазывания пирога - 1 шт.

Форма диаметром 24 см

172 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

aурикаавтор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов

84 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Начнем с приготовления теста. Все ингредиенты для теста выложить в ведерко хлебопечки и замесить тесто.

Пока готовится тесто, займемся начинкой. Рис отварить. Зеленый лук порубить мелко.

Отварное яйцо тоже порубить.

Укроп мелко нарезать.

Смешать зеленый лук, яйцо, укроп и рис, посолить и поперчить.

Готовое тесто вынуть и хорошо обмять. Разделить на 2 неравные части.

Большую часть раскатать.

Выложить пласт теста в смазанную форму, поднимая по бортикам. В середину выложить начинку.

Сверху выложить меньшую раскатанную часть теста и защепить края, соединяя их с краями нижнего пласта теста.

Из остатков теста можно вырезать украшения. Смазать взбитым яйцом и выпекать при 180 градусах 40 минут.

Пирог с яйцом и зеленым луком готов.

Приятного аппетита!

Пирог с яйцом и зеленым луком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Пирог с луком и яйцом

Подборка рецептов

Заливной пирог на кефире с яйцом

Пирог с луком и яйцом

Кулебяка с яйцом

Пирог заливной с яйцами и зеленью в мультиварке

Пироги с яйцами

Подборка рецептов

Пирог из теста фило со шпинатом, щавелем и яйцом

Заливной пирог с консервированным тунцом и яйцом

Заливной пирог с сайрой и яйцом

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Выпечка

Подборка рецептов

Заливной пирог с ягодами

Пирожное «Малиновый шарм»

Булочки с маком и корицей

Хлеб с вялеными томатами и сыром

Выпечка на кефире

Подборка рецептов

Пирог из кабачков с сыром

Бабушкины калачи (пресные)

Пирог «Зебра» без сметаны

ПП Хлеб в кружке в микроволновке

Выпечка из дрожжевого теста

Подборка рецептов

Хлеб с семенами льна и овсяными хлопьями

Овсяный хлеб на смальце в хлебопечке

Осетинский пирог с фасолью «Кудурджин»

Пицца с горгонзолой, салями и рукколой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Подскажите а режим хлебопечки какой ставить тесто просто или дрожжевое тесто

ответить

aурика Автор рецепта

Гость, дрожжевое

ответить

Людмила

Большое спасибо за рецепт, смотрится очень аппетитно!
А какой размер формы вы использовали?

ответить

aурика Автор рецепта

Людмила, Спасибо! Примерно 24 см в диаметре.

ответить

Анжелика

Чудесный пирог Аурик! Обожаю эту начинку! +

ответить

Zoya7

Замечательный пирог!! А цветочки какие!👏🏻

ответить

Стефания

Я часто жарю пирожки с такой начинкой. Мои очень любят!

ответить

aurica Автор рецепта

И у меня были в планах пирожки но потом ....решила по быстрому пирог приготовить чтобы не возиться 😄

ответить

Лана

Пирог вкусный, а еще и очень красивый!

ответить

aurica Автор рецепта

Спасибо Светик!!

ответить

Матильда

Начинка "лук-яйца" - беспроигрышный вариант! Класс!

ответить

aurica Автор рецепта

Лесь ,моя любимая начинка!!!!Спасибки!

ответить

Елена

Какая красота🏆 цветочки просто прелесть)

ответить

aurica Автор рецепта

Спасибо Елена ,ага хотелось немного его приукрасить 😄

ответить

Воздушные картофельные шарики в аэрогриле	Дикая утка с овощами в казане	Слоеные пирожки с капустой и грибами	Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке	Рогалики из дрожевого теста без яиц (несладкие)	Мезе из баклажанов и перца	Мини-пиццы в аэрогриле
Борщ на бульоне из утиных голов	Куриные сердечки в майонезе на сковороде	Оладьи на сметане без соды	Сушеная хурма в домашних условиях	Вареники с редькой и творогом	Тефтели с кускусом	Пицца с фаршем в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с яйцом и зеленым луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты